《表1 Ca2+、Mg2+浓度检测值》
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《基于ICP-MS的拟穴青蟹蜕壳期前后蟹肉Ca~(2+)、Mg~(2+)浓度变化研究》
（单位：mg/kg)
经ICP-MS检测可知所采样品拟穴青蟹未蜕壳（硬壳蟹）蟹体中Mg2+浓度分别为612、436、413、427、357、601 mg/kg，Ca2+浓度分别为3 139、1 933、2 009、2 059、2 827、3 079 mg/kg。蜕壳期青蟹（软壳）Mg2+浓度分别为261、409、570、248、301、519 mg/kg，Ca2+浓度分别为667、1 867、1 737、1 796、1 208、2 113mg/kg（表1）。养殖用水中Mg2+浓度为439 mg/kg、Ca2+浓度为132 mg/kg。
| 图表编号 | XD00148087100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.06.25 |
| 作者 | 周冬仁、林锋、孙博弈、盛鹏程、高晟、郝贵杰、叶雪平 |
| 绘制单位 | 农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室、浙江省鱼类健康与营养重点实验室、浙江省淡水水产研究所、农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室、浙江省鱼类健康与营养重点实验室、浙江省淡水水产研究所、农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室、浙江省鱼类健康与营养重点实验室、浙江省淡水水产研究所、农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室、浙江省鱼类健康与营养重点实验室、浙江省淡水水产研究所、农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室、浙江省鱼类健康与营养重点实验室、浙江省淡水水产研究所、农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室、浙江省鱼类健 |
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