《表4 不同培养温度对银杏幼茎尖褐化率的影响》

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《银杏组织培养中幼茎尖外植体抗褐化培养条件的优化》

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注:表中同列数据后不同小写字母表示差异显著（p<0.05）；同一列不同大写字母表示差异极显著（p<0.01）

利用温度对酶活性的影响，改变银杏幼茎尖的培养温度，发现温度对银杏幼茎尖的褐化影响较大（表4），培养温度越高，外植体的褐化率越高，当培养温度为27℃时褐化率高达76%，由于此时褐化率过高，外植体的生长受阻；随着培养温度降低褐化率降低，当培养温度降低到15℃～20℃时，褐化率大幅度降低到3%～5%（p<0.01），但温度过低不利于幼茎尖生长（图4），因此低温只适合外植体接种后的预培养。