《表3 冷风机的选型：R507/R744复叠式制冷系统在水产品冷冻中的应用》

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《R507/R744复叠式制冷系统在水产品冷冻中的应用》

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对于不同库温、不同食品，冷库保鲜的侧重点不同，在选择制冷末端的换热温差和冷风机翅片间距时，需要根据具体情况确定，传热温差越小则库内相对湿度越高、食品干耗越小。该工程速冻库共25间，每间安装2台浙江某公司生产的CO2吊顶冷风机，单台制冷量为100 kW，满足负荷要求；冷藏库共4间，每间安装2台浙江某公司生产的CO2吊顶冷风机，单台制冷量为43.6 kW，满足负荷要求。该CO2吊顶冷风机采用独特小管径设计，可降低制冷剂灌注量，并采用微风出口设计，可大幅度降低干耗；速冻库冷风机和冷藏库冷风机均采用水冲霜系统，以满足节能的需求。冷风机的选型见表3。