《表4 供试菌株的栽培特性》

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《适宜工厂化栽培的秀珍菇菌株筛选与评价》

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由表4可以看出，秀大的菇潮间隔时间最短，为8 d，台秀57最长，为10 d。秀大和台秀57的菌盖颜色深，菌柄硬，优于秀0027和秀76。台秀57的菌盖直径最大，秀76的最小，秀大的适中。台秀57的菌柄长度和直径数值最高，其次为秀大，秀0027和秀76的均较小。秀大和台秀57的子实体单朵重均达到8 g以上，明显高于秀0027和秀76。秀大的单包平均产量和生物学效率最高，与台秀57和秀76差异不显著，但显著高于秀0027。综合来看，秀大的栽培性状最优。