《表4 rs696位点基因型与饮食习惯联合作用与贲门癌易感性分析》

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《NFKBIA基因多态性、饮食习惯及其交互作用与胃癌易感性的关系》

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OR（95%CI）a为调整年龄、文化、婚姻、职业、BMI、饮食速度、进餐时间、口味、腌菜后的OR（95%CI）；*P<0.05.

在贲门癌中，携带rs696位点AA基因型且高盐饮食发生贲门癌的风险是携带rs696G等位基因且清淡饮食的8.34倍；携带rs696位点AA基因型且经常摄入腌菜发生贲门癌的风险是携带rs696位点G等位基因且未吃或偶尔吃腌菜的5.49倍；携带rs696位点A等位基因且快速饮食发生贲门癌的风险是携带rs696位点GG基因型且饮食速度较慢的2.85倍；携带rs696位点A等位基因且高盐饮食患贲门癌的风险是携带rs696位点GG基因型且清淡饮食的14.38倍；携带rs696位点A等位基因且经常摄入腌菜发生贲门癌的风险是携带rs696位点GG基因型且未吃或偶尔吃腌菜的9.62倍。未发现rs696位点与饮食习惯的相乘和相加交互作用，见表4～表6。