《表2 植物油及玉米粉添加回收4种黄曲霉毒素试验结果(n=6)》

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《复合柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定粮油中黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮类毒素》

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AFB1、AFB2、AFG1、AFG2在0.1～30.0 ng/ml（内标浓度为2.0 ng/ml）范围内，ZEN、α-ZEL在1.0～500.0 ng/ml（内标浓度为20.0 ng/ml）范围内均呈现良好的线性关系，相关系数均大于0.999。向空白植物油及玉米粉样品中添加不同水平的黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮类毒素标准溶液，平均回收率为68.3%～108.0%，相对标准偏差（RSD）为4.2%～11.5%，见表2和3。以不含黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮类毒素的植物油和玉米粉为空白基质，称取样品1.00 g，加入稀释后的标准溶液100μl，按试验条件进行提取、净化、检测，记录峰面积，在信噪比≥10（S/N≥10）时测得黄曲霉毒素的最低检测浓度为0.10μg/kg，即定量限为0.10μg/kg，在S/N≥3时测得黄曲霉毒素的最低检测浓度为0.03μg/kg，即检出限为0.03μg/kg。采用同样的方法，测得玉米赤霉烯酮类毒素的定量限为1.0μg/kg，检出限为0.3μg/kg。