《表2 2000-2018年美国涉农产业对外投资的结构分布》

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《美国对外农业投资格局演变及其影响因素——兼论“一带一路”农业合作》

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（亿美元）

美国对外农业投资相对集中于食品加工等产前产后环节，较少直接涉足农业生产环节。以2018年为例，美国农林牧渔业对外投资与食品加工业对外投资的比例为7.18∶100。具体来看，在食品加工行业中，果蔬保鲜及特色食品、谷物及油籽加工这两个产业投资最多，占比分别为12.9%和11.8%；农林牧渔业对外投资中作物种植投资占比最大，达到57.0%（表2）。以全球四大粮商之一的美国嘉吉公司为例，其对外投资涉足粮油、肉类等多个品类，侧重加工、仓储、物流等高附加值环节，近年来还加强了动物营养、动物蛋白等细分领域的投资布局，逐步形成了覆盖全球、侧重流通、整合全产业链的发展布局。