《表2 不同亲本奥尼杂交鱼的肌肉组分分析》

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《4种尼罗罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂杂交子代肌肉营养成分对比分析》

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注：同一行中不同字母代表显著性差异（P<0.05），下同。

研究发现，4组不同亲本杂交后代奥尼鱼肌肉水分在79.19～79.82%之间（表2)，G1、G2组略微高于G3和G4组，但不同组间差异不显著（P>0.05）；粗蛋白在17.44～18.03%之间，G3和G4要高于G1和G2，但无显著性差异（P>0.05）；此外肌肉粗脂肪含量在2.13%～2.25%之间，灰分在0.90～0.99%之间，组间粗脂肪和灰分含量基本接近，显示不同来源亲本对奥尼杂交子代肌肉的4种组分形成无显著性影响（P>0.05）。