《表2 全球区块链企业50强行业分布》

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《区块链在农产品流通中的应用模式与实施》

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数据来源：《福布斯》杂志。

截至2019年8月，全球区块链企业达到2 450家之多，其中中美英三国的区块链企业数量位列前三，占据了大半壁江山[23]。从行业的分布来看，全球大约有61%的区块链企业致力于技术研究与虚拟货币开发[23]。在2019年福布斯杂志公布的全球区块链企业50强中，科技企业有18家，金融企业有17家，食品饮料企业有5家[24]（参见表2）。在这5家食品饮料企业中，金枪鱼罐头制造商、酿酒制造商、动物营养和农产品制造商、全球食品分销与加工商以及食品制造商各一家。这5家企业在供应链上均处于核心地位。