《表1 Lys水平对犊牛ADG的影响》

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《赖氨酸影响犊牛生长性能及其机制的研究进展》

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注：（1）赖氨酸盐酸盐；（2）过瘤胃赖氨酸；（3）干物质基础下对照组Lys在饲粮中的占比；（4）试验组相比对照组Lys增加或减少的百分比；（5）试验组相比对照组氮利用率和ADG增加或减少的百分比。

近年来，关于不同Lys水平对犊牛生长性能的影响见表1。由于各个试验的试验设置不同，所以统一换算成试验组相对于对照组添加或扣除Lys对犊牛ADG的影响。由表1可知，由于犊牛出生后饲喂液体饲粮，断奶前Lys在饲粮中添加比例高于断奶后。其中，Silva等[16]除每天在饲粮中添加17 g赖氨酸盐外还额外添加了5.3 g蛋氨酸（Met）、0.672 g谷氨酸和0.672 g谷氨酰胺，基于理想蛋白质的氨基酸平衡原理可以解释ADG的显著增加。此外，云强等[15]的研究中Lys与Met比值相对较小，Lys相对需要量的减少可能是因为过瘤胃赖氨酸（Rumen Protective Lysine，RP-Lys）的使用，相比于赖氨酸盐酸盐，RP-Lys因减少Lys在瘤胃中微生物发酵的损失而使得利用率增高，这也提示过瘤胃氨基酸在断奶后犊牛阶段的应用潜力巨大。