《表2 各组牛群低于正常参考值牛头数》

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《荷斯坦牛血液中矿物质含量与常见疾病发病关系的研究》

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由表2、3可以看出，该牛场的奶牛血清锌的含量低于标准推荐值10.7μmol/L的占比高达71.22%，大量奶牛处于缺锌状态。锌与奶牛的生长发育、新陈代谢、繁殖机能和免疫功能等密切相关，被称为“生命元素”，大量奶牛处于缺锌状态，证明在日粮中锌的添加量或者可吸收量是未能满足奶牛需要的，由于锌是体内多种酶的重要成分，锌的缺乏会导致奶牛机体免疫力的下降，这可能是导致疾病高发的原因。