《表1 不同胎次下牛头数及产奶性状数据情况》

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《新疆褐牛产奶性状变化规律的研究》

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对2017年来自新疆某牛场的新疆褐牛产奶数据进行整理，共得到478头牛累计7.832条日产奶记录和1.047条乳成分记录，各胎次牛头数和性能记录数见表1。其中，日产奶量由牛场自测，每月测定1～3次；各乳成分（乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞评分、干物质比例、尿素氮含量）于6～9月份由国家DHI实验室检测。