《表3 提取温度和时间对提取效率的影响(n=3)》

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《超高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜水果中的百草枯和敌草快残留》

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以0.5 mol/L HCl为浸泡剂，甲醇-0.5 mol/L HCl（1:1，V:V）为提取剂，分别考察了20（室温）、50、80℃以及提取时间15、30 min对提取效率的影响。实验结果见表3，可知在20和50℃条件下，百草枯和敌草快的回收率都较低，随着提取温度的升高，两者的回收率得到提高，这与Kolberg等[21]的研究结果一致。高温加速了萃取动力学的进行，使萃取快速达到平衡。同时，高温下样品基质中的淀粉变性有助于萃取溶剂的分散，从而提高萃取效率。随着提取时间从15 min增加到30 min，敌草快的回收率有所提高，因此后续选择的提取时间为30 min。为了避免离心后目标物和基质的共沉淀，高温提取后，需要以冷水冷却，然后再离心，可以避免萃取时的损失[21]。