《表5 具有调节肠道菌群功效的生物活性物质[4]》

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《防治新型冠状病毒肺炎的生物活性物质营养干预途径》

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健康人肠道菌群的组成非常稳定，向食品中添加乳杆菌或双歧杆菌等肠道菌，不会取代原有肠道菌，但有助于维持固有菌群的平衡。经常食用含有乳杆菌和双歧杆菌的功能性食品，能迅速改变消化道菌群的代谢功能。说明乳酸菌能在某种程度上显示出宿主的特性。这些外来细菌的某些特性（适应胃肠区域不良生长环境），使其能在人体内存活，并在排粪之前，在人体内迅速繁殖[6]。