《表3 20%肝脏研磨液稀释128倍后催化能力在不同时间点与3.5%Fe Cl3实验现象的比较》

《表3 20%肝脏研磨液稀释128倍后催化能力在不同时间点与3.5%Fe Cl3实验现象的比较》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《验证酶高效性实验的可视化改进》


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每滴3.5%三氯化铁溶液中含Fe3+的浓度约为20%猪肝研磨液中含过氧化氢酶浓度的25万倍.将20%猪肝研磨液每次稀释4倍后与过氧化氢溶液反应.随着猪肝研磨液浓度的降低,过氧化氢分解速率减缓,直到与3.5%三氯化铁催化过氧化氢时的现象相似(气泡生成速率相似),则可认定该浓度的猪肝研磨液与3.5%三氯化铁催化效率相似.比较此时过氧化氢酶与Fe3+浓度差即可估测过氧化氢酶比铁离子催化效率高出的倍数.