《表9 经过因子分析后的多元线性回归拟合模型系数》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《板栗面皮品质评价模型的建立》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

如表9所示，为建立合适的回归模型，选出的自变量指标应当有高荷载并且与其相应的公因子有较大的决定系数。从表7、8的分析结果中，选择L值、硬度、感官弹性等指标为新的预测自变量，所建立的多元线性回归方程如式下。