《表3 果实内质与产量分析》

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《2019年厚皮甜瓜新品种对比试验》

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由表3可知，中心可溶性固形物含量超过18%（含18%）且与七彩脆蜜（CK）中心可溶性固形物含量相近的品种有WZ3、WZ11和WZ15(众天网咖），一般把可溶性固形物超过18%的品种习惯称为高品质品种；中心可溶性固形物含量在16.5%～17.9%之间的品种有WZ2、WZ4、WZ6、WZ7、WZ8、WZ9、WZ10和WZ14；其余品种均低于16.5%。中心可溶性固形物以16.5%为分界对参试品种进行分类的依据：通过湖北省市场调查，5～6月从外地调入的厚皮甜瓜中心可溶性固形物一般在14.0%～16.5%之间，超过16.5%的很少。边部可溶性固形物与中心可溶性固形物不完全一致，这与2016年的试验不尽相同。