《表1 营养知识认知情况》

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《庆阳地区糖尿病患者营养知识认知调查》

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营养治疗与药物治疗同样重要、糖尿病饮食应三餐定时定量、需要摄入充足的优质蛋白质（瘦肉、蛋、奶）、需要长期监测血糖这四项的正确率仅为50%左右。被调查者中血糖生成指数（GI）/血糖负荷（GL）、营养咨询、理想体重的计算、糖尿病专用食品的正确率分别为12.1%、26.8%、19.3%、7%。见表1。