《表2 试验饲料氨基酸组成分析（干物质基础）》

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《饲料蛋氨酸水平对松浦镜鲤生长性能、肌肉品质及肌肉合成通路相关基因表达的影响》

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Met添加形式为DL-Met（纯度≥99%），购自Evonik Industries AG公司。根据鲤鱼营养需要[10]以及NRC（2011）[11]要求，以进口蒸汽鱼粉、豆粕、菜籽粕和棉籽粕为蛋白质源，以豆油、鱼油、大豆磷脂为脂肪源，配制成低Met基础饲料，并于基础饲料中分别添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4%和0.5%的Met。将饲料原料粉碎后过80目筛，称重后将各原料逐级混合均匀，加入一定量的水，充分混匀后经小型制粒机加工成粒径为3 mm的颗粒饲料，常温风干后于-20℃冰箱保存备用。试验饲料组成及营养水平见表1，试验饲料氨基酸组成分析见表2，其中实测饲料Met水平分别为0.56%、0.66%、0.75%、0.83%、0.92%和1.01%。粗蛋白质含量采用半自动微量凯氏定氮法（GB/T 6432—2018）测定；粗脂肪含量采用索氏抽提法（GB/T6433—2006）测定；粗灰分含量采用马弗炉灼烧法（GB/T 6438—2007）测定；干物质含量通过饲料水分含量计算得出，水分含量采用直接干燥法（GB/T 6435—2014）测定。