《表1 香茅草茎和叶中挥发性成分》

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《香茅草挥发物及其主要成分对3种茶树病原真菌的抑制性研究》

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分析结果确定了香茅草鲜草中共51种挥发性化学成分（表1），其茎和叶中分别含42种和43种。香茅醇、α-葎草烯、丁酸香叶酯等9种化合物仅于茎中检出；（Z）-3-己烯醛、（E）-2-己烯醛、2，3-环氧香叶醛等8种化合物仅于叶片中检出；6-甲基-5-庚烯-2-酮、β-月桂烯、罗勒烯、芳樟醇、香茅醛、香叶醇、柠檬醛等34种化合物在茎和叶中均检出。香茅草茎和叶挥发性成分中相对含量大于或等于1%的组分均有5种，主要成分为（E）-柠檬醛（橙花醛）、（Z）-柠檬醛（香叶醛）和香叶醇。茎中3种成分的相对含量分别为58.48%、22.91%和4.79%，叶中3种成分相对含量分别为51.63%、26.87%和3.68%；茎中（E）-柠檬醛和香叶醇的相对含量较叶片中分别高6.85%和1.11%，而叶片中（Z）-柠檬醛的相对含量含较茎中高3.96%。