《表8 不同土壤类型对蛋白产量的影响》

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《不同土壤条件下追施硼肥对小麦产量和品质的影响》


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由表8可知,在不同土壤条件下,总蛋白、清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白及谷蛋白产量均表现为黑土>潮土>红土。这主要是由土壤中的养分含量决定的,供试黑土肥力高,适合植物生长;潮土养分低于黑土;红土中除氮素外其他养分均低于潮土。较高的土壤养分含量有利于形成较高的产量,故子粒蛋白质及其组分的产量表现为与子粒产量相同的趋势。