《表5 2007～2017年中国蔬菜产量及其贸易量的变化》

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《中国农作物生产及其贸易现状分析》

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蔬菜包括萝卜、甘蓝、瓜类等27种农作物。在表5中，蔬菜国内产量从2007年的399.5×106t上升到2017年的537.14×106t，年平均增长率为2.7%；其平均进口量为6.0×104t，变化平稳；其出口量从2007年的4.1×106t，上升至2017年的6.3×106t，平均增长率为4.2%；其出口均大于进口，净进口依存度为负，表明蔬菜处于安全状态。