《表2 各处理生菜叶绿素含量的比较（平均值±均方差）》

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《叶面喷施寡糖对生菜生长和品质的调节作用》

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采收期，各处理单株生菜叶绿素含量如表2所示。由表可见，叶面喷施清水处理（CK）生菜叶片叶绿素含量较低。除多糖处理（GY-D）外，其余寡糖处理下的生菜叶片，其叶绿素含量均有不同程度的提升，尤其甲壳低聚糖（ZH-C）处理，叶绿素a、叶绿素b以及总色素含量均呈显著提升，尤以总色素提升幅度最大，达到21.96%(P<0.05）。单一喷施纤维寡糖（ZH-A）、低聚木糖（ZH-B）溶液处理，与喷施海藻酸钠溶液处理（GY-D）效果一致，与CK无显著差异。而喷施复配寡糖溶液处理（ZH-M），生菜叶片总色素明显提高，比CK提高21.50%(P<0.05），比喷施海藻酸钠溶液处理（GY-D）增加23.73%(P<0.05）。但ZH-M处理对生菜叶片叶绿素含量增加效果不及单一寡糖处理（ZH-C）。