《表4、维生素B6缺乏的临床表现》

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《家族庞大的B族维生素,您了解吗》


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主要食物来源:动物肝脏、肉类、谷物、坚果、水果和蔬菜。动物性食物的维生素B6的生物利用率要大于植物性食物。谷物中的B6主要存在于糊精层和胚芽中。