《表2 比较两步荧光定量PCR与三步荧光定量PCR方法》

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《基于三步荧光定量PCR技术揭示不同产区白酒酿造系统中Lactobacillus sp.的分布特征》


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通用两步荧光定量PCR扩增可能会对长片段扩增产物的扩增效率产生影响。因此,本研究通过10倍比梯度稀释山东潍坊产地芝麻香型白酒酿造系统40 d的酒醅基因组,以稀释102–106倍的样本为荧光定量PCR模板,优化退火和延伸程序,构建稳定准确的反应条件。如表2所示,两步荧光定量PCR扩增结果显示平行之间的Ct值变异系数较大(CV=0.01%-2.65%),扩增稳定性较差;R2=0.40,线性较弱。优化扩增条件:变性98°C10 s,退火55°C 30 s,延伸72°C 25 s,构建三步荧光定量PCR方法。三步荧光定量PCR扩增结果显示平行之间的变异系数均小于1%(CV=0.17%-0.59%),稳定性较高;R2=0.99,线性较强。实验结果表明优化后的荧光定量PCR条件可以明显地提高检测结果的稳定性和准确性,满足在白酒酿造系统中定量Lactobacillus sp.的应用要求。