《表2 比较两步荧光定量PCR与三步荧光定量PCR方法》
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《基于三步荧光定量PCR技术揭示不同产区白酒酿造系统中Lactobacillus sp.的分布特征》
通用两步荧光定量PCR扩增可能会对长片段扩增产物的扩增效率产生影响。因此,本研究通过10倍比梯度稀释山东潍坊产地芝麻香型白酒酿造系统40 d的酒醅基因组,以稀释102–106倍的样本为荧光定量PCR模板,优化退火和延伸程序,构建稳定准确的反应条件。如表2所示,两步荧光定量PCR扩增结果显示平行之间的Ct值变异系数较大(CV=0.01%-2.65%),扩增稳定性较差;R2=0.40,线性较弱。优化扩增条件:变性98°C10 s,退火55°C 30 s,延伸72°C 25 s,构建三步荧光定量PCR方法。三步荧光定量PCR扩增结果显示平行之间的变异系数均小于1%(CV=0.17%-0.59%),稳定性较高;R2=0.99,线性较强。实验结果表明优化后的荧光定量PCR条件可以明显地提高检测结果的稳定性和准确性,满足在白酒酿造系统中定量Lactobacillus sp.的应用要求。
图表编号 | XD00124776100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.20 |
作者 | 杜如冰、吴群、徐岩 |
绘制单位 | 工业生物技术教育部重点实验室江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究室、工业生物技术教育部重点实验室江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究室、工业生物技术教育部重点实验室江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究室 |
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