《表5 枸杞油胶丸胶囊中邻苯二甲酸酯含量的测定结果》
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《气相色谱-质谱联用对枸杞籽油中塑化剂迁移量的研究》
注:nd表示未检出。
由表4可知,储存在PET塑料瓶中的油样,其塑化剂含量明显高于棕色玻璃瓶中塑化剂的含量。已知邻苯二甲酸酯类为脂溶性物质,很容易通过包装材料迁移到食品中,尤其是一些油性食品[13]。由于市场在售枸杞籽油样品中,一部分产品为枸杞油胶丸,取市场在售的油胶丸胶囊部分,进行检测。结果如下表5所示。
图表编号 | XD00123517500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.20 |
作者 | 张瑶、马桂娟、冯秀娟 |
绘制单位 | 宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区食品检测研究院 |
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