《表1 不同粮食配比具体粮食用量》

《表1 不同粮食配比具体粮食用量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《“贵州窖酒”传统工艺的分析研究》


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注:配比1和配比4是试验结果,配比2和配比3是用成功的配比。

原传统工艺基本上只用高粱为原料,成分单一。我们采用如表1所示的不同的粮食配比,进行酿酒实验。