《表2 热降解速率系数：面向中温储热的D-半乳糖醇/肌糖醇二元共晶相变材料热稳定性研究》

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《面向中温储热的D-半乳糖醇/肌糖醇二元共晶相变材料热稳定性研究》

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图2表示在不同温度下D-半乳糖醇/肌糖醇二元共晶物在添加1.0%（质量）的抗氧化剂1010前后的G（α）=kt方程曲线的对比。经过线性拟合后直线斜率的绝对值即为热降解速率系数k（表2）。在加热温度为463 K时抗氧化剂1010对D-半乳糖醇肌糖醇二元共晶物的热稳定性的提升效果最显著，其热降解速率k降低74.59%。随着加热温度升高，热降解速率k降低幅度逐渐减小。在加热温度为493K时热降解速率k值仅降低6.51%，此时抗氧化剂1010对共晶物的热稳定性已不再有改善作用。已有研究[30]表明添加抗氧化剂1010可有效提高D-甘露糖醇的热稳定性，但对于提高热稳定性的机理并未进行分析。有关上述机理将在未来进行深入研究。同时，考虑抗氧化剂种类对热稳定性的影响及添加其他物质提高糖醇的热稳定性具有重要意义。