《表3 2015—2017年深圳市不同贝类镉的人体健康风险评估》

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《深圳市售贝类镉的污染与健康风险评价》

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注：THQMIN值—靶器官危害系数最小值；THQMAX值—靶器官危害系数最大值；THQP50值—靶器官危害系数中位数；THQP95值—靶器官危害系数第95百分位数值。

假设贝类镉含量为本次研究的最大值13.400 mg/kg进行计算，THQ值为2.010 0，表明贝类镉对目标人群存在健康风险。如果在贝类镉含量为13.400 mg/kg的情况下，目标人群贝类摄取量长期维持在6.7 g/（人·d）的水平，则目标人群的健康就已经存在风险；如果贝类镉含量为2.0 mg/kg（污染物限量值）的情况下，目标人群贝类摄取量长期维持在30 g/（人·d）的水平，则会对目标人群的健康产生风险。见表3。