《表1 不同预处理条件时木质素和半纤维素去除率及纤维素转化率》

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《低共熔溶剂在木质纤维素预处理促进酶水解效率的研究进展》

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木质纤维素的结晶度也会对后续酶水解产生重要影响[59]。通过低共熔溶剂降低纤维素的结晶度，使其表面变得粗糙不均匀，从而增加酶对底物的结合位点，从而提高酶水解的效率[8，60]。张成武等[1]用低共熔溶剂对微晶纤维素进行预处理后发现，其表面变得粗糙，且结晶度下降，这表明低共熔溶剂一定程度上破坏了纤维素的晶体结构。但是，木质纤维素的结晶度不仅与纤维素有关，木质素与半纤维素同样会影响结晶度，而且，由于大多原始的木质纤维素中半纤维素和木质素是无定形结构，因此，预处理过程中去除一定量的半纤维素和木质素后，当纤维素的结晶度没有大幅下降时，会使预处理后的木质纤维素的结晶度上升[8]。另外，即使预处理后所得到的结晶度指数相近，但葡萄糖的产率可能会相差很大，因此还需要考虑预处理后的木质纤维素的组成占比。