《表1 调查对象的一般情况》

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《工作场所食堂工作人员营养相关健康素养现状》

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本次调查下发200份调查问卷，回收200份调查问卷，有效问卷190份，问卷有效回收率为95.0%。工作场所食堂相关工作人员男性占40.0%，女性占60.0%。30～40岁调查对象最多，占42.1%，汉族占93.7%。见表1。