《表4 色谱分离中中间组分(BD液)指标》

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《利用三组分色谱分离技术制备高纯度结晶麦芽糖醇》

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单位:%

由表3、表4和表5可知，AD液指标为:杂糖醇8%～10%、麦芽三糖醇0.5%～0.9%、麦芽糖醇53%～55%和山梨糖醇35%～37%；BD液指标为:杂糖醇1.5%～2.5%、麦芽三糖醇0.2%～0.4%、麦芽糖醇95%～96%和山梨糖醇1.5%～2.5%；CD液指标为:杂糖醇55%～57%、麦芽三糖醇9%～11%、麦芽糖醇7%～10%和山梨糖醇25%～28%；麦芽糖醇纯度为95.63%，收率为95%，杂糖醇收率65%以上。