《表4 两种配方化学成分对比分析》

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《超临界萃取—分子蒸馏分离烟末香味成分提升再造烟叶可用性》


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由上表图可知,配方B醇类、醛酮类、酸类、酯类及内酯类物质高于配方A,A配方萜烯类物质高于B配方。酸类物质与烟气润感正相关,酯类及内酯类物质与香气丰富程度正相关,醇类和醛酮类物质对吃味有影响,萜烯类物质是包含大量的烟草潜香物质,影响香气的雅感以及丰满程度。从化学成分分类的角度分析B配方香气量与烟气润感、吃味优于A配方,A配方香气质感优于B配方。