《表2 2017年广东省16个市区恩格尔系数》

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《基于因子分析法的广东省常住居民消费结构分析》

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恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一个重要指标。恩格尔系数的计算公式是：恩格尔系数=食物支出金额÷消费总额×100%。从表2看出全省恩格尔系数总体差距超过1.5%，且恩格尔系数最小的是深圳，其次是珠海。而恩格尔系数超过40%的是茂名、清远、揭阳、汕尾。根据联合国划分标准深圳、珠海等城市已进入相对富裕阶段，而茂名、清远、揭阳、汕尾仍然在小康阶段，这充分说明了全省消费结构出现了层次性。