《表6 木薯‘新选048’自交系群体部分株系淀粉及可溶性总糖含量测定结果》

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《木薯‘新选048’自交系群体表型鉴定评价及遗传多样性分析》

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根据HCN测定结果，从低HCN的材料中，挑选白肉、浅黄肉及黄肉的口感水脆甜及粉硬的材料各一份，测定淀粉及可溶性总糖含量。结果发现（表6），各株系的干样淀粉含量最大值为75.20%，最低值为62.80%，鲜样的最高值为25.38%，最低值为13.12%；可溶性总糖干样含量最大值为22.40%，最低值为12.20%，鲜样的最高值为4.85%，最低值为3.67%。各株系间鲜样及干样的淀粉及可溶性总糖含量均有较大分离。各株系淀粉含量均低于‘新选048’亲本，而可溶性总糖的含量均高于亲本。