《表2 模型变量定义与描述性统计》

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《消费者对核桃产品的需求意愿及影响因素分析——基于云南省昆明市1115份消费者调查数据》

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样本的描述性统计结果如表2所示。在消费者个人特征变量中：男性、从事科教文卫工作的样本比例将近50%；婚姻状况基本是在未婚和已婚未有小孩之中；平均年龄在30?50岁之间；平均文化程度在大专和大学本科之间。从事职业变量中，商业服务业的样本大约占30%左右。在消费者心理因素特征中，得分最高的是“对产品口味有要求”，其平均等级为0.93；其次是“对产品价格有要求”，其平均等级为0.72，说明消费者对价格有一定的敏感性；第三是“对产品包装有要求”“对产品营养价值有要求”和“对产品原产地有要求”，其平均等级分别为0.52、0.52、0.47，将近一半的消费者对其包装、营养价值和原产地有要求“对产品质量有要求”“对产品品牌有要求”的平均等级分别为0.39、0.38。在外部因素变量中，得分最高的是“认可亲友推荐”，其平均等级为0.80，说明样本比较认可亲友推荐；其次是“在意广告宣传”，其平均等级为0.55，说明有超过一半的消费者更认可广告宣传方式；产品等级得分在平均数以下的有“在意打折促销”“认可销售推荐”，其平均等级分别为0.39、0.26，可以看出大部分消费者对销售人员的产品推荐有抵触心理。