《表1 各组饲料配方(g/kg)》

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《山楂、甾醇酯及功能红曲复配物的降血脂活性》

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将70只实验仓鼠适应性喂养1周后，按体重随机分成7组，每组10只:正常组N、对照组C和5个干预组（山楂组A，山楂+低剂量甾醇酯B，山楂+高剂量甾醇酯D，山楂+甾醇酯+低剂量功能红曲E，山楂+甾醇酯+高剂量功能红曲F）干预组最高干预剂量依据卫健委规定每日最大食用量设计。各组饲料的具体配方如表1所示。将明胶加水溶解，猪油高温融化，与干料混合捏制定型。禁食不禁水12 h后进行眼内眦采血，取血后尽快分离血清，测定血清中TC、TG及HDL-c水平，并计算非高密度脂蛋白（non-HDL-c）水平，以保证实验动物在开始实验前无血脂异常情况，之后各组给予不同饲料，饲养周期为8周。