《表6 西兰花多肽活性组分对大鼠体重的影响》

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《西兰花茎叶肽的酶法制备及其降血脂功能研究》

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由表6可见，实验开始时各组动物体重相近。在整个实验过程中，各组动物生长活动正常，与空白对照组相比，模型对照组及各个剂量组动物体重增重略高于空白对照组，但没有统计学差异（P>0.05）。各实验剂量组大鼠体重与模型对照组相比较没有统计学差异（P>0.05），说明西兰花肽分离组分II对高脂大鼠体重没有明显影响。