《雀巢开创的文明》

第一编雀巢130年简史1

亨利·雀巢——雀巢公司之父1

曾被收购2

与对手联姻4

负债求发展7

戡平股市飙风9

舒筋理络大改组12

战火中成长14

欲百年树人首先16

兼并美极公司18

科研投入不计血本20

全面进军食品工业22

完善内部管理27

上演收购戏法30

时代争议载入史篇37

第二编破冰在红色中国42

为合作千山万水42

五年谈判45

互不能接受的建设惯例47

双受益苦尽甘来50

网络管理因地制宜51

技术援助春华秋实53

在中国推广咖啡种植56

选择咖啡种植地59

思茅最初的尝试62

发展的艰辛与教训64

开始农业技术援助66

成功的关键——保障咖啡豆的销路70

第三编 在中国蓬勃发展72

第四编雀巢成功之道78

第一章 雀巢式的管理原则79

从人和产品出发79

自由与集权的平衡80

开放式管理原则82

以全球性的眼光思考和行动83

对经理人员的选择和培养85

改革运动与“改造大师”86

组织观念与生产模式88

第二章 高效率的人事管理90

从长远的眼光出发90

人事部门的责任91

开发人力资源92

雀巢的人才管理95

关心和影响员工96

新型管理模式99

培养自主性工作文化100

第三章 优秀的企业形象102

企业形象非常重要102

正确对待传播媒介104

多元的企业形象106

全球性与当地化107

第四章 市场理念108

伦理道德的市场意义108

寻求伦理、道德和利润的平衡110

务须大众的支持112

公司利润与企业道德形象关系密切113

第五章 发展的战略框架114

科研开发——雀巢成长的重要因素114

策略连续性与弹性的有机结合116

质量优先：雀巢永恒的主题118

健全的财务状况与海外市场的开拓120

长期而均衡的发展战略122

第六章 市场行销理论124

对于市场行销的正确态度124

站得高才能看得远126

如何争取竞争优势128

坚持正确的价格策略129

提高市场占有率131

消费者有选择的自由132

行销新趋势133

第七章 广告与促销134

雀巢式的广告概念134

广告的管理工作136

合作促销策略137

第八章收购策略139

收购行动与发展139

雀巢特色的收购策略141

市场全球化时代的收购意义142

第五编雀巢经营语录精华集粹144

管理的总原则144

组织原则145

终极目标146

管理者的素质和特点147

鼓励员工参与148

思想和策略是全球的，而行动和承诺应是当地的149

尊重他人与坚持自己固有价值观并不矛盾150

信守承诺151

先做正常的、合乎道理的事151

了解最基层152

放远视野比紧紧抓住短期利益更重要153

冷静评估153

收购策略154

财务潜力的准备154

广告的连贯性与信息性155

总裁语录156

第六编 雀巢未来前瞻159

本书参考书目166