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目录1

第一章商业会计的对象、任务和组织1

第一节 商业会计是企业会计的一个分支1

第二节 商业会计的对象5

第三节 商业会计的任务9

第四节 商业会计工作的组织11

第二章商业企业的资金及其来源17

第一节 商业企业的资金及其分类17

第二节 商业企业的资金来源19

第三节 货币资金的核算22

第四节 银行借款的核算32

第五节 基金的核算36

第三章商品流转49

第一节 商品流转会计的组织49

第二节 商品购销结算方式55

第三节 商品购销范围和入帐时间77

第一节 批发商品流转核算的特点82

第四章批发商品流转和农副产品收购82

第二节 商品购进的核算84

第三节 商品销售的核算120

第四节 商品储存的核算153

第五节 商品销售成本的计算和结转176

第五章零售商品流转188

第一节 零售商品流转的特点和售价金额核算的内容188

第二节 零售商品购进的核算191

第三节 零售商品销售的核算198

第四节 零售商品储存的核算214

第五节 鲜活商品的核算225

第六节 零售企业附营业务的核算229

第六章包装物、物料用品和低值易耗品233

第一节 包装物、物料用品和低值易耗品核算的233

基本要求233

第二节 包装物的核算234

第三节 物料用品和低值易耗品的核算251

第七章固定资产262

第一节 固定资产核算与监督的内容262

第二节 固定资产收进和转出的核算266

第三节 固定资产折旧的核算277

第四节 固定资产维修、清理和清查的核算284

第五节 无形资产的核算289

第八章商品流通费294

第一节 商品流通费核算的基本要求294

第二节 商品流通费帐户的设置297

第三节 商品流通费支出的核算303

第四节 商品损耗、利息、工资和福利费的核算307

第五节 大类商品费用的核算333

第六节 商品流通费分摊和结转的核算336

第九章税金和财务成果344

第一节 税金的核算344

第二节 财务成果的核算350

第三节 利润分配的核算363

第四节 亏损弥补的核算384

第十章会计报表391

第一节 会计报表的作用和种类391

第二节 会计报表的编制要求和编表前的准备工作395

第三节 资金表的编制和分析398

第四节 经营情况表的编制和分析409

第五节 其他会计报表和汇总会计报表的编制419

第六节 会计报表的报送、审批和保管429

第十一章饮食服务业431

第一节饮食企业会计的特点431

第二节饮食企业原材料的核算433

第三节 饮食制品成本的核算448

第四节 饮食制品配料定额和售价的制定451

第五节饮食品销售的核算456

第六节 服务企业经营的核算464

第七节 饮食服务企业费用核算的特点478