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绪论1

第一章 人体概况3

一 人体的基本形态3

二 人体的基本结构6

三 人体的化学组成10

四 人体的基本生理特征13

第二章 皮肤19

一 皮肤的结构和功能19

二 皮肤的卫生22

第三章 运动系统26

一 骨骼26

二 骨骼肌35

第四章 循环系统42

一 血液42

二 心脏50

三 血液循环55

四 淋巴系统60

第五章 呼吸系统65

一 呼吸系统的结构和功能65

二 呼吸运动和气体交换69

第六章消化系统77

一 消化系统的结构和功能77

二 食物的消化和营养物质的吸收82

三 消化系统的卫生保健86

第七章 营养、代谢和体温调节88

一 物质代谢88

二 能量代谢95

三 体温和体温调节97

第八章 泌尿系统103

一 泌尿系统的结构和功能103

二 尿的形成和排出106

第九章 内分泌系统108

一 甲状腺109

二 肾上腺110

三 胰岛111

四 垂体112

第十章 神经系统117

一 神经系统概述117

二 脊髓和脊神经122

三 脑和脑神经126

四 植物性神经系统133

五 高级神经活动136

六 神经系统的卫生139

第十一章 感觉器官143

一 视觉器官--眼143

二 听觉器官--耳149

第十二章 生殖和发育158

一 生殖158

二 发育166

三 儿童少年生长发育的基本规律172

四 儿童少年生长发育的观察178

第十三章 传染病181

一 传染病的分类和预防措施181

二 免疫和预防接种187

实习191

一 调查儿童少年的脊柱发育情况191

二 调查儿童少年的足弓发育情况191

三 身高的测定192

四 体重的测定193

五 胸围的测定193

六 肺活量的测定194

七 检查视力195

八 学会做眼保健操198

附表1 主要植物性食物的成分198

附表2 主要动物性食物的成分202