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目录1

上篇1

第一章开店准备1

第一节资金筹集1

一、靠自己积蓄1

二、合伙经营2

三、精打细算，减少开业初期投资3

四、申请银行贷款3

五、降低筹资成本4

六、租赁筹资5

第二节 室内装潢技巧 36

七、商业信用筹资9

第二节口岸选择11

一、繁华地段不一定是好口岸11

二、好口岸就不要怕高租金12

三、好口岸和差口岸的转换12

四、同行密集的地方是好口岸13

五、好口岸应具备的条件15

六、选择口岸小技巧16

七、选择开店的最佳区域17

八、具体开店地址的确定19

九、怎样选择街道铺面21

十、开店不宜选址的区域22

十一、在小巷内开店22

十二、在居民区开店24

十三、在车站附近开店24

十四、在学校附近开店25

十五、在办公区开店26

十六、在大楼内开店27

十七、在大型百货商场附近开店28

十八、开夜市店29

第三节如何租房29

一、如何签租房合同29

二、租房合同范例30

三、租房时应注意的问题32

四、接手转租店要多调查33

五、接手转租店会降低较大成本34

第一节 设计基本原则35

第二章店铺形象设计35

第三节 室外装饰技巧38

第四节 具体设计办法39

一、选择装饰材料39

二、招牌设计41

三、店门设计43

四、橱窗设计44

五、货柜货架设计45

六、天花板设计47

七、墙壁设计49

八、地板设计49

九、灯光设计50

十、色彩设计52

十一、声音设计54

十二、动感设计55

一、商品陈列原则56

第五节商品陈列艺术56

二、商品陈列种类58

三、商品陈列要求59

四、商品陈列技巧60

五、商品陈列高度与销售63

六、杂乱无章的陈列显奇效64

七、商品展示技巧64

第一节商品采购68

一、掌握必备商品知识68

采、运、收、储68

第三章商品的68

二、零售商品的主要类型分析69

三、进货要领71

四、进货来源72

五、进货技巧73

六、选择最佳供货单位76

七、经济核算76

一、商品运输环节77

第二节 商品运输77

二、商品运输原则79

三、组织合理的商品运输80

第三节 商品验收82

第四节 商品储存84

第五节 商品盘点87

第六节 商品损失88

一、进货时发生的商品损失88

二、陈列时发生的商品损失89

五、因顾客责任出现商品退换或污损造成的商品损失90

三、收款时发生的商品损失90

四、记帐发生差错造成的商品损失90

第七节 假冒伪劣的鉴别91

一、识别伪钞六招91

二、识别假冒名烟四招93

三、鉴别劣质豆油三招94

四、识别劣质家具十招95

五、如何鉴别伪劣名牌洗发液95

六、如何鉴别伪劣副食品96

七、如何鉴别纯羊毛织物97

八、如何鉴别真丝织物与仿真丝织物98

九、如何鉴别真假名酒100

十、如何鉴别劣质饮料102

十一、如何鉴别劣质面粉103

十二、如何鉴别香菇优劣104

十三、如何鉴别劣质辣椒制品105

十四、真假翡翠的鉴别105

十六、伪劣啤酒的鉴别106

十五、假冒珍珠的鉴别106

十七、假冒药品的鉴别107

十八、伪劣香烟的鉴别107

十九、伪劣化妆品的鉴别108

二十、伪劣棉胎的鉴别108

二十一、伪劣电度表的鉴别109

二十二、伪劣名表的鉴别109

二十三、伪劣名牌鞋的鉴别110

附录：《中华人民共和国反不正当竞争法》111

第四章 商品价格艺术118

第一节 影响商品价格的因素118

第二节 确定价格目标119

第三节 订价策略和技巧120

第四节 价格调整策略136

第五节 价格折扣策略138

第六节 相关商品的订价策略141

第七节 如何使价格具有广告效应142

附录：《中华人民共和国价格管理条例》144

第五章连锁店策略154

第一节 开店前的策划154

一、开家什么形式的连锁店154

二、统一标识156

三、启动与运行157

四、扩展成员158

第二节 连锁店的经营策略160

一、正规连锁店的经营策略160

二、自愿连锁店的经营策略164

三、特许连锁店的经营策略165

第三节 网点布局和商品选择167

一、连锁店的网点布局167

二、连锁店的商品选择170

第四节 连锁店的进货与销售172

一、连锁店的进货172

二、连锁店的销售173

一、店堂布置175

第五节 店堂布置与货物陈列175

二、货物陈列176

第六节 宣传技巧与商品促销177

一、连锁店的宣传技巧177

二、连锁店的商品促销原则182

三、迎合顾客的消费心理183

第七节 连锁超市的经营管理184

一、超级市场的含义184

二、连锁超级市场的经营管理185

一、最古老的A P连锁店187

第八节 世界善名的连锁店187

二、麦当劳公司的特许加盟制度189

三、巴黎三家著名的连锁店191

第九节 国际连锁加盟协会193

道德规范193

中篇196

第六章必备的196

财务管理知识196

第一节 小店财务管理的误区196

第二节 财务管理的主要内客197

第三节 建立会计账簿198

一、会计帐簿的意义和作用198

二、序时帐簿199

三、分类帐簿200

四、会计帐簿的装订形式203

五、记帐的一般规则203

第四节 小店的分类帐204

第五节 编制会计报表205

一、编制会计报表的要求205

二、资产负债表的编制206

三、损益表的编制210

四、财务状况变动表的编制213

第六节 理财收入技巧216

一、增加主营业务收入216

二、增加其他销售收入217

三、增加营业外收入219

附录：《中华人民共和国经济合同法》221

第七章必备的工商知识236

第一节 企业的开业、变更和注销236

一、什么叫企业236

二、企业为什么要登记注册237

三、企业登记注册237

四、法人、法定代表人和企业法人239

五、企业法人登记注册应具备的条件240

开业登记、变更登记和注销登记241

六、企业法人怎样申请241

七、企业法人章程的内容242

八、企业法人如何年检251

九、公司怎样登记注册252

十、公司怎样进行变更登记和注销登记253

第二节 如何开办私营企业255

一、什么叫私营企业255

二、开办私营企业应具备的条件256

三、哪些人可以申请开办私营企业257

四、私营企业申请开业登记应准备哪些材料258

五、私营企业开业登记的程序261

六、私营企业怎样交登记费和265

工商管理费265

七、私营企业可以从事哪些生产经营活动267

八、私营企业不能从事的生产经营活动270

九、私营企业有哪些经营方式271

十、私营企业具有哪些权利和义务273

合资、合作企业278

十一、私营企业如何与外商开办278

十二、私营企业有权拒绝哪些摊派费用281

十三、私营企业年检的内容有哪些281

十四、私营企业如何办理282

变更登记和注销登记282

第三节个体工商户284

一、什么叫个体工商户284

二、哪些人可以成为个体工商户285

三、个体工商户如何申请开业登记286

四、个体工商户开业登记的主要内容287

五、个体工商户可以从事经营的行业288

六、不允许个体工商户从事生产经营的行业和商品289

七、个体工商户的组织形式和生产经营方式290

八、个体工商户有哪些权利和义务291

九、个体工商户在市场上不允许从事的活动293

十、个体工商户如何办理变更登记和293

歇业登记293

附录：295

《中华人民共和国私营企业暂行条例》295

《中华人民共和国私营企业暂行条例施行办法》303

《私营企业登记程序》311

《禁止向企业摊派暂行条例》319

第八章必备的税务知识323

第一节税务基本知识323

一、税收及其基本特征323

二、我国现行税制有哪些税种324

三、纳税人有哪些权利和义务325

四、税务登记种类326

五、纳税申报及其内容和方法328

六、税款征收及其方式330

七、税务机关的税务检查权332

八、纳税人违反税务管理334

和纳税申报规定的处理334

九、纳税人偷税、抗税335

和逃避追缴欠税行为的处理335

十、纳税人骗税、拖欠税款337

和向税务人员行贿的处理337

十一、公司等扣缴义务人违法行为的处理338

哪些单位和个人要缴纳营业税339

十二、什么叫营业税？339

十三、营业税的计税依据340

十四、营业税的税目和税率342

十五、营业税纳税义务发生时间、纳税期限和纳税地点的规定342

十六、固定业户临时外出销售商品，哪种情况在销地纳税？哪种情况返回原地纳税343

十七、营业税的税额计算和起征点的规定344

十八、商品批发与零售如何划分缴纳营业税345

十九、如何计算缴纳按季（月）预缴所得税？其速算方法如何346

应当如何计算应纳税款347

二十、纳税人经营期不满一年，347

第二节 私营企业必备的税务知识348

一、国家对私营企业的税收政策348

二、私营企业涉及的纳税税种348

三、私营企业如何计算应纳税所得额352

四、私营企业如何办理开业税务登记354

五、私营企业如何办理纳税鉴定和申报纳税355

六、私营企业如何办理减免税355

一、个体工商户应缴纳哪几种税356

第三节 个体工商户应具备的税务知识356

二、个体工商户怎样办理税务登记360

三、个体工商户税款征收方式361

四、个体工商户违反税收法规的处罚362

附录：364

《中华人民共和国税收征收管理法》364

《中华人民共和国营业税暂行条例》378

《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》382

一、如何选择开户银行390

第一节 银行基本知识390

第九章 必备的银行知识390

二、为什么要开立银行帐户391

三、开立帐户要具备哪些条件？392

需要哪些手续392

四、银行帐户的种类及适用范围395

五、怎样正确使用银行帐户397

六、银行帐户的397

名称变更、合并、迁移与撤销397

七、我国现行的结算工具有哪几种398

九、银行结算凭证和票据的填写有哪些要求401

八、办理结算应遵守的结算原则和纪律401

十、如何领用支票403

十一、办理支票结算有哪些规定和程序403

十二、如何办理支票挂失405

十三、收款单位接收支票后应注意哪些事项406

十四、转让支票应注意什么407

十五、如何加强银行存款管理407

十七、现金管理有哪些规定408

十六、如何向银行办理现金存取408

十八、怎样加强现金管理412

十九、日常现金收付的程序415

二十、怎样编制现金日报表415

二十一、出纳人员的责任与权限416

二十二、出纳人员使用保险柜417

应注意哪些事项417

要求和内容是什么418

二十三、办理出纳交接的418

第二节 开办私营企业应具备的420

银行知识420

一、私营企业如何在银行开户420

二、私营企业银行结算常用的几种方式421

三、私营企业向银行贷款的条件422

四、私营企业向银行贷款的程序423

五、私营企业向银行贷款的种类423

一、抵押贷款和信用贷款424

第三节如何贷款424

六、银行对私营企业贷款的监督424

二、政策性银行贷款和商业性银行贷款425

三、如何选择短期贷款银行426

下 篇427

第十章开店实务427

一、咖啡店427

二、啤酒屋429

三、水饺馆429

四、面食店430

五、甜食店431

六、小吃店432

七、烤肉店433

八、食品店434

九、速冻食品店435

十、茶餐厅436

十一、素食店437

十二、油条摊店438

十三、野菜摊店440

十四、狗肉专卖店441

十五、鸡翅鸡爪加工店441

十六、街头方便面摊442

十七、冷饮摊443

十八、花店444

十九、盆花专卖店445

二十、彩色照片冲印店447

二十一、相机修理店447

二十二、礼品店448

二十三、水果店450

二十四、美发美容店451

二十五、玩具店452

二十六、文化用品店453

二十七、钓具店454

二十八、电器店455

二十九、家用电器修理店456

三十、 音像店456

三十一、煤气、液化气炉具修理店458

三十二、服装店459

三十三、服装剪裁设计店461

三十四、时装店462

三十五、时装再生店463

三十六、服装租赁店464

三十七、鞋店465

三十八、专业书店466

三十九、畅销书店467

四十、 旧书专卖店468

四十一、图书出租店469

四十二、礼品书店470

四十三、旧电脑调剂店471

四十四、珠宝店472

四十五、乐器专卖店474

四十六、婴儿用品店475

四十七、残疾人用品店476

四十八、陶瓷店477

四十九、装饰品店478

五十、 翻译店479

五十一、家具店480

五十二、古董店481

五十三、室内装饰店481

五十四、厨具专业店482

五十五、职业介绍所483

五十六、生意顾问公司485

五十七、自行车出租店486

五十八、台球娱乐厅487

五十九、搬家公司488

六十、 洗衣店489

六十一、清洁店490

六十二、鲜果汁店491

六十三、自助炒菜店491

六十四、卤肉店492

六十五、火锅店492

六十六、豆腐饭庄492

六十七、蛋糕店493

六十八、巧克力专卖店493

六十九、西式点心店494

七十、 火腿香肠店494

七十一、蛋卷饼店495

七十二、肉店495

七十三、蔬菜店495

七十五、鲜鱼店496

七十四、家禽店496

七十六、面包店497

七十七、文化衫店497

七十八、女性内衣店498

七十九、运动服装店498

八十、 领带专卖店499

八十一、寝室用品店499

八十二、窗帘店499

八十四、自行车专卖店500

八十三、布料店500

八十五、小五金店501

八十六、塑料用品店501

八十七、手提包专卖店502

八十八、钟表眼镜店502

八十九、电脑店503

九十、 民间工艺品店503

九十一、打印复印店504

九十二、中药店504

九十四、钟点工服务站505

九十三、杂货店505

九十五、皮鞋修理、配锁店506

九十六、每日开店前与闭店后应做的工作506

第十一章营销金点子508

第一节 顾客购买心理分析508

一、求美心理508

三、求实心理509

四、求新心理509

二、求名心理509

五、求廉心理510

六、攀比心理510

七、癖好心理510

八、猎奇心理510

九、从众心理511

十、情感心理511

十一、儿童消费心理511

第二节 顾客购买心态分析512

无抗拒心理513

第三节揣摸顾客有513

第四节 怎样应对“太贵了”514

或“赚不到钱”的说法514

第五节 怎样应对“让我考虑一下”516

的说法516

第六节 怎样对待犹豫517

不决的顾客517

第七节 怎样应对“以前用过，不好”519

的说法519

二、有创意、新颖的包装520

第八节 刺激购买小技巧520

一、免费赠送520

三、新鲜的小玩意儿521

四、增添魅力的产品521

五、有个人风格的产品521

六、强调技巧或知识的产品521

七、具有感情投资的产品522

八、便宜的东西522

第九节 巧妙推销滞销产品522

一、高价促销法523

二、信誉销售法524

三、加工销售法524

四、易地销售法524

五、有奖销售法524

六、让利销售法525

七、示范销售法525

八、服务销售法525

九、网点销售法525

十、邀请销售法526

十一、赞助销售法526

第十节 促销金点子526

一、三点式经商法526

二、迂回推销术527

三、独家经销术528

四、激将法529

五、“减价半天”术529

六、组合推销法530

七、商品命名术531

八、色彩促销术532

九、馈赠促销术533

十、“任拣”促销术534

十一、“挂羊头卖狗肉”术535

十二、以丑衬美术535

十三、直观菜谱法536

十四、“凑成整数”术537

十六、示范法538

十五、免费广告术538

十七、醉翁之意不在酒术539

十八、心理战术539

十九、羊毛衫盒内藏聘书540

二十、“胖儿火锅店”竞争术540

二十一、美国的“6～12”商店541

二十二、小店胜大店542

二十三、板鸭分开卖543

二十五、小百货店的退货高招544

二十四、假树上结满了真水果544

二十六、可爱咖啡店走俏原因545

二十七、先抑后扬的饭店点子546

二十八、“代销店”也能搞活547

二十九、莱兹商店的系列妙招548

附录：《中华人民共和国消费者权益保护法》551

第十二章 生意经562

一、经商也须立大志562

二、永不认输563

三、不管什么时候，564

都不要认为“自己不行了”564

四、初下海，到处是老师565

五、下海之初的致命伤566

六、最好一手交钱一手交货567

七、慎防“皮包公司”568

八、最终只能靠自己569

九、先下手为强570

十一、渡过危机的方法571

十、赶上潮流，超越潮流571

十二、干大事业要有大目标572

十三、如何求人办事573

十四、一定要“试一试”575

十五、发掘自己独到的才智576

十六、先模仿后创新577

十七、曲中有直，直中有曲578

十八、好口才并不是耍嘴皮子581

十九、聪明的经商者是为顾客排忧解难者582

二十、顾客是你的财神583

二十一、让老顾客不断带来新顾客584

二十二、为顾客找出必须购买的理由585

二十三、培育儒商风范586

二十四、执着经营就能发展587

二十五、互惠互利，共求发展588

二十六、不能满足小成就589

二十七、出奇制胜是良方妙策589

二十八、有心遍地财592

二十九、小生意能发大财595

三十、 超越常识才能有划时代的构想596

三十一、生意之妙全在生意之外597

三十二、去赚别人不赚的钱598

三十三、不断发展“关系网”598

三十四、做生意切忌食言600

三十五、做生意不要耍派头601

三十六、从推销自己开始602

三十七、做生意也要“情感投资”603

三十八、摆脱做生意的低潮604

三十九、生意人不轻言改行606

四十、 做生意最忌急功近利606

四十一、生意就是一场演出607

四十二、防止谈妥的生意又遭变卦609

四十三、生意是生意，朋友是朋友610

四十四、做生意要留有余地611

四十五、漱口“漱”出来的生意612

四十七、从泡菜坛子上悟出的生意614

四十六、从女朋友的裙子上悟出的生意614

四十八、要有一双“生意眼”616

四十九、旧玩具上的新生意617

五十、 从“车祸猛如虎”中悟出的生意618

五十一、从梦境中捕捉到的生意619

五十二、做生意切忌过河拆桥620

五十三、生意失败的主要原因621

五十四、电话商谈生意的技巧625

一、深夜商店628

第十三章 开店628

“怪”招实例628

二、身体用品商店629

三、怪缺商店630

四、巨物商店630

五、涂画吧630

六、移动商店631

七、天然物质商店632

八、“鬼”屋商店633

九、“枯玫瑰花”商店634

十一、靠厕所招徕生意的小店635

十、买一千送二万商店635

十二、礼品处理商店636

十三、特型服装商店636

十四、服装再生店637

十五、袜子商店637

十六、“男士不得入内”服装店638

十七、“笑笑笑”玩具店638

十九、超级书店639

十八、配件商店639

二十、国外五花八门的新奇商店640

二十一、生日餐厅642

二十二、矮人餐厅642

二十三、动物餐馆643

二十四、离婚餐厅644

二十五、“粗粮饭店”645

二十六、“两人桌”餐馆645

二十八、计时收费的餐馆646

二十七、女人酒店646

三十、 餐厅影院647

二十九、按体重给予食物的餐馆647

三十一、餐厅天花板上的小龙舟648

三十二、“穷人”饭店648

三十三、挑不出毛病多收费的饭店649

三十四、足球餐厅649

三十六、复古餐厅650

三十七、野草餐馆650

三十五、怪味餐厅650

三十八、“最糟菜”餐馆651

三十九、垂钓餐厅651

四十、 鲜花大餐651

四十一、聋人餐厅652

四十二、知青酒家652

四十三、茅舍旅馆654

四十四、竹楼宾馆654

四十五、幽默茶馆655