《食疗本草学》求取 ⇩

上篇总论1

一、食疗本草的发展概况1

目录1

二、食疗本草的分类5

三、食物的采获与加工6

四、食物的性能与主治9

五、食物的配伍宜忌14

六、食物的用法与制作17

七、食疗注意20

一、水陆蔬菜23

下篇各论23

二、谷物干果147

三、水果鲜果201

四、香花茶料268

五、禽兽虫蛇287

六、鱼类龟鳖蚌蛤335

七、造酿调料392

附录一、食物的功能索引414

二、食物的主治索引421

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