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水部一(四类)1

天水类(十六种)1

天河水1

立春雨水1

梅雨水1

液雨水1

潦水1

雹水1

卷之一1

冬霜2

腊雪水2

冬冰水2

繁露水2

秋露水2

夏冰2

甘露水3

方诸水3

屋漏水3

檐头水3

地水类(三十七种)3

长江水3

大海水3

千里水3

东流水3

甘烂水3

醴泉水4

阿井水4

玉井水4

井华水4

池沼水4

新汲水4

山岩泉水5

寒泉水5

温泉水5

乳穴水5

节气水5

冢井中水5

粮罂中水6

盐胆水6

卤水6

热汤6

生熟汤6

甑气水6

三家洗碗水7

铜壶滴漏水7

磨刀水7

炊汤水7

地浆水7

车辙中水7

浆水7

筅帚水8

浸蓝水8

猪槽中水8

市门溺坑水8

阴地流泉水8

洗儿汤8

名水类(三十七种)8

菊潭水8

瞿塘水8

蛤蟆碚水9

南冷水9

三峡水9

洞庭湖水10

鄱阳湖水10

太湖水10

云梦泽水10

练湖水10

蜜湖水10

蕉溪水10

箬溪水11

过龛潭水11

汨罗江水11

隽水11

兰溪水11

无患溪水11

彩水12

温池水12

温水12

廉水12

洄溪水12

曾青冈水12

程乡水12

千秋水12

湘水12

乌脚溪水13

毒水类(四种)13

苦水13

酸水13

阳河水13

凤河水13

铁溪水13

蒲涧水13

梵音水13

味江水13

黄鸡滩水13

汤水13

黑泉水14

毒泉水14

石漆14

清冷泉水15

九龙泉水15

龙泉水(在良乡县)15

满泉水15

卓锡泉水15

北直诸泉(二十八处)15

名泉类一(两直二省)15

水部二(一类)15

卷之二15

玉泉水15

鸡距泉水16

毛公井水16

涌鱼泉水16

坚功泉水16

大士井水16

瀑泉水16

偏山泉水16

圣泉水(在滦①州)16

蛰泉水16

汤泉水16

温泉水16

扶苏泉水17

甘泉水17

圣泉水(在迁安县)17

玉液泉水17

甘井水17

鸳鸯泉水17

桃花泉水17

斗泉水17

瀑布泉水17

白马泉水17

龙泉水(在平谷县)17

菖蒲潭水18

温泉水18

鹿跑泉水(在六合县)18

珍珠泉水(在江浦县)18

感泉水18

汤泉水(在江浦县)18

田公泉水18

一人泉水18

梅花泉水18

南直诸泉(一百十二处)18

柳谷泉水18

真隐泉水19

丹井水19

饮凤泉水19

灵宝泉水19

清泉水19

上下华池水19

双泉水19

玉井水19

珠帘泉水19

白水泉水19

天池水(在桐城县)20

张公井水20

云姑井水20

白鹤泉水20

丹霞泉水20

恒温井水20

喷雪泉水20

仙姑井水20

许由泉水20

盖山泉水20

雪峰泉水20

摩围泉水21

白云泉水21

虎丘石井泉水21

百药泉水21

憨憨泉水21

梁公泉水21

飞龙泉水21

九龙井水21

光明泉水21

七佛泉水21

无碍泉水22

宝华泉水22

仰天泉水22

毛公井水22

吴王井水22

铜井泉水22

天池水(在苏州府)22

峣峰泉水22

法雨泉水22

窦乳泉水23

慧山泉水23

沸泉水(在常州府)23

寒穴水23

第四泉水23

雪井水23

五色泉水23

珍珠泉水(在宜兴县)24

玉女潭水24

金沙泉水24

金牛潭水24

於潜泉水24

贪泉水24

玉乳泉水24

涤砚泉水24

金山中冷泉水25

真珠泉水25

鹿跑泉水(在镇江府)25

灵泉水(在镇江府)25

经山泉水25

白鹤泉水25

浮槎泉水25

甜菜25

杏花泉水26

紫微泉水(在巢县)26

甘泉水26

龙池水26

水晶泉水26

双泉水26

回翁泉水26

太守泉水26

虎跑泉水26

汤泉水(在巢县)26

多智泉水26

胜汉泉水27

磬泉水27

玻璃泉水27

圣水泉水27

楚泉水27

灵泉水(在凤阳县)27

横涧泉水27

乳泉水(在凤阳府)27

龙洞泉水(在英山县)27

西泉水27

东泉水27

斗宿泉水28

大明寺水28

石井水28

丹泉水28

羽泉水28

枸杞井水28

九井泉水28

咄泉水28

卓锡泉水29

玉涓泉水29

度军泉水29

癸亥泉水29

琉璃井水29

白龙泉水29

石泓泉水29

紫薇泉水29

杜康泉水30

百脉泉水30

珍珠泉水(在济南府)30

净明泉水30

平疴汤30

甘露井水30

舜泉水30

齐鲁诸泉(二十九处)30

趵突泉水30

八角井水30

铁佛泉水31

浣笔泉水31

吕井水31

石池水31

宣圣墨池水31

锡杖泉水31

晏婴井水31

上方井水31

圣井水31

天神泉水31

漱玉泉水32

香山泉水32

范公泉水32

楼儿井水32

弇山泉水32

琉璃井水32

平河泉水32

凤山泉水32

托基泉水32

滴乳泉水33

莹玉泉水33

万飞泉水33

七女泉水33

七泉水33

灵池水33

中州泉水(四十处)33

雩泉水33

逢山泉水33

百丈泉水33

涌泉水33

紫泉水34

焦泉水34

涌金泉水34

饧盆水34

滏口泉水34

卫风泉水34

珠帘泉水34

金线泉水(在林县)34

鉴泉水34

石窦泉水34

甘露泉水34

逗雪泉水34

菩萨泉水34

苍龙泉水35

流素泉水35

天池水35

灵济泉水35

柳泉水35

碧玉泉水35

清冷泉水35

灵泉水35

龟泉水35

沙沟泉水35

五色泉水35

卓泉水35

芹泉水36

石瓮泉水36

三晋诸泉(二十五处)36

石龙涡水36

妒女泉水36

龙跃泉水36

圣井水36

温泉水36

仙井水36

金线泉水(在光州)36

莲华泉水36

舞泉水36

玉龙泉水36

止渴泉水37

涌泉水37

明月泉水37

玉钩泉水37

帝台浆37

白龙泉水37

淡泉水37

挝鼓泉水37

三珠泉水37

太华泉水37

豹突泉水37

流玉泉水38

悬泉水38

玉女泉水38

百聚泉水38

濯缨泉水38

瑞泉水38

一斗泉水38

潜龙泉水38

神泉水38

百谷泉水38

卷之三39

水部三(一类)39

名泉类二(四省)39

秦陇诸泉(六十五处)39

瀑布泉水39

天柱泉水39

太华泉水39

雾谷泉水39

苦泉水39

龙泉水40

醴泉水40

金泉水40

圣水40

三泉水40

甘泉水40

平泉水40

温泉水40

御池泉水40

洗肠泉水40

重泉水40

茅柴火41

飞凤泉水41

九眼泉水41

流玉涧水41

润德泉水41

虎吼泉水41

塔寺泉水41

玉润泉水41

石泉水41

热泉水41

盘龙泉水41

灵泉水41

百泉水42

玉浆泉水42

龙纹泉水42

玉井水42

洒玉泉水42

琉璃泉水42

西岩泉水42

涌珠泉水42

马迹泉水42

蛰龙泉水42

温春泉水42

戛玉泉水43

清水泉水43

饮军泉水43

迸玑泉水43

玉绳泉水43

丰水泉水43

盐井水43

通灵泉水43

九珠泉水43

金积泉水44

鸣咽泉水44

姜女泉水44

滴珠泉水44

一线泉水44

五龙泉水44

御甘泉水44

金沙泉水44

漱玉泉水44

天泽泉水44

泽多泉水45

九真泉水45

桃花泉水45

三楚诸泉(三十八处)45

飞泉水45

浪井水45

冰井水45

石门温泉水45

咽瓠泉水45

红泉水45

酒泉水45

八角井水46

蒙惠泉水46

珍珠泉水46

珠玉泉水46

玉泉水46

茶泉水46

白玉泉水46

新罗泉水46

五泉水46

宋玉井水46

雪岩井水46

玉虹泉水46

永庆井水47

云母泉水47

竹泉水47

子真井水47

金沙泉水47

甘泉水47

一碗泉水47

驴泉水47

温泉水47

灵泉水47

如意泉水48

圆泉水48

愈泉水48

七胜泉水48

剑泉水48

碧云泉水48

洣泉水48

芗泉水48

小沩泉水48

碧泉水48

醴泉水48

龙山泉水48

温泉水49

双井水49

分水泉水49

洪崖井水49

圣井水49

孝感泉水49

西江泉水(七十三处)49

莱公泉水49

崔婆井水49

谷帘泉水50

瀑布泉水50

马祖泉水50

温泉水50

聪颖泉水50

西峰井水50

五色泉水50

喷雪泉水50

乳泉水(在乐平县)50

真君井水50

神泉水(在九江府)51

甘泉水51

天池水51

乌石泉水51

黄浆泉水51

玉壶泉水51

生生泉水51

岩山泉水51

石眼泉水52

伯清泉水52

崇仁泉水52

月窦泉水52

天井水52

马蹄泉水52

石龙泉水52

石井水52

冰壶泉水52

一滴泉水52

乳泉水(在广昌县)53

丹泉水53

神功泉水53

鳌头泉水53

玉斧泉水53

试茗泉水53

跃马泉水53

玉女盆水53

灵泉水54

佛面泉水54

鸣玉泉水54

黄蜂泉水54

府治泉水54

东坡井水54

观山泉水54

王溪泉水54

圣岭泉水54

醴泉水54

磐石泉水55

神泉水(在分宜县)55

宜春泉水55

廉泉水55

龙洞泉水55

白乳泉水55

醴乳泉水55

仙井水55

浆山泉水55

聪明泉水55

九眼泉水56

点石泉水56

石龟泉水56

上徒泉水56

飞锡泉水56

陆公泉水56

仁峰泉水56

玉珠泉水56

甘酸泉水56

葛仙泉水56

玉字井水57

巴蜀诸泉(三十五处)57

三昧泉水57

牛跑泉水57

林泉水57

丽甘泉水57

报国灵泉水58

君子泉水58

鳖灵泉水58

卓锡泉水58

甘泉水58

灵液水58

神泉水58

旌阳井水58

灵泉水58

苏公泉水59

飞龙泉水59

破石井水59

金钗泉水59

玉版泉水59

孔子泉水59

喷雾泉水59

寒泉水59

甘和泉水59

安乐泉水59

玉坎泉水60

天池水60

虎劈泉水60

酿泉水60

醴泉水60

三泉水60

滴乳泉水60

老翁泉水60

甘露井水61

永泉水61

玻璃泉水61

温泉水61

沁雪泉水62

六一泉水62

仆夫泉水62

闲泉水62

青衣泉水62

两浙诸泉(七十处)62

名泉类三(六省西南诸边)62

卷之四62

水部四(一类)62

吴山井水62

颖川泉水63

定光泉水63

筲箕泉水63

参寥泉水63

圆照泉水63

大悲泉水63

乳窦泉水63

茯苓泉水63

冷泉水63

丁东洞水64

石柱泉水64

洼泉水64

幽澜泉水64

乌龙井水64

丹泉水64

灵泉水64

虎跑泉水64

梅花泉水(在杭州府)64

偃松泉水64

佛眼泉水65

冠山泉水65

香泉水65

龙泉水65

石壶泉水65

金沙泉水65

玉窦泉水65

虎跃泉水65

金井泉水65

半月泉水65

凤跃泉水66

瀑布泉水66

锡杖泉水66

滴滴泉水66

洼樽泉水66

白鹿泉水66

一滴泉水66

净凝寺池水66

姜女泉水66

华清泉水66

雁荡湖水67

龙须泉水67

剑锋泉水67

龙鼻水67

沐箫泉水67

大罗泉水67

玉乳泉水67

老松泉水67

屑玉泉水67

饮鹤泉水67

漱玉泉水68

水仙泉水68

马蹄泉水68

炼丹泉水68

灵泉洞水68

玉壶湖水68

天池泉水68

白云泉水68

冷然泉水68

圣泉水69

苔泉水69

闽福诸泉(七十五处)69

神移泉水69

飞来泉水69

梅芬泉水69

江郎池水69

九峰泉水69

梅花泉水(在浦江县)69

石盆水69

石涧泉水70

四明泉水70

水帘泉水70

温泉水70

不溢泉水70

鹿乳泉水70

安德泉水70

蓝泉水70

甘泉水70

涌泉水70

罗汉泉水70

应潮泉水70

石井水71

龙湫水71

丹井水71

滴水洞水71

玉洞水71

海眼泉水71

玉泉水71

无尽泉水71

洒耳泉水71

灵泉水71

瑞峰井水71

珠湖水①71

壶井水71

童仙泉水71

智泉水72

淘金井水72

瑞泉水72

天泉水72

甘露池水72

梅峰井水72

铜冠泉水72

石瓮水72

黯井水72

定泉水72

漱玉泉水73

黄精泉水73

乳泉水73

端午泉水73

锡杖泉水73

雷擘泉水73

仙泉水73

灵惠井水73

天然井水73

藜杖泉水73

石屋泉水74

小石泉水74

玉乳泉水74

甘井水74

白鹤甘泉水74

云洞泉水74

一勺泉水74

玄玉泉水74

九仙石井水74

天庆观井水74

水晶泉水74

甘乳泉水75

大沩泉水75

玉醴泉水75

凌虚泉水75

吕峰泉水75

天湖水75

龙门泉水75

玉华泉水75

宝华泉水75

醴甘泉水75

凤凰泉水75

贪泉水76

安期井水76

回苏井水76

石斗泉水76

东粤诸泉(共二十八处)76

甘露泉水76

石穴水76

碎玉泉水76

越台井水76

蔚巅泉水77

石洞泉水77

八泉水(涌、甘、温、香、震、龙、玉、乳)77

汤雪泉水77

卓锡泉水77

贤令井水77

定心泉水77

云母井水77

天井水77

玉井水77

莱泉水78

玉龙泉水78

和靖泉水78

双泉水78

龙盘泉水78

凤泉水78

扣石泉水78

曾氏忠孝泉水78

金鸡泉水78

锡杖泉水78

滴玉泉水79

新泉水79

漓水泉水79

澹庵泉水79

乳泉井水79

惠通泉水79

石盆泉水79

西粤诸泉(十四处)79

绿珠井水79

古漏泉水80

冷泉水80

滇南泉水(十五处)80

古辣泉水80

龙泉水80

承裕泉水80

葛仙井水80

桂山泉水80

注玉泉水80

冰井水80

丹砂井水80

玉髓泉水80

一碗泉水81

玄珠井水81

法明寺井水81

石马泉水81

香泉水81

醉翁泉水81

龙泉水81

响石泉水81

温玉泉水81

白沙井水81

玉洁井水81

甘泉水81

百刻泉水82

甘梗泉水82

云舍泉水82

龙泉水①82

味泉水82

马蹄井水82

天池水82

黔地诸泉(十处)82

赤崖泉水82

尾洒井水82

苦泉水82

既济泉水82

嘉客泉水82

《煮泉小品》(附摘要)83

诸水有毒86

卷之五87

谷部(七类)87

稻类(三种)87

粳米87

糯米88

籼米89

稷米89

黍米89

稷粟类(十七种)89

蜀黍米90

玉蜀黍米90

梁90

粟91

秫91

蓬草子92

草?米92

菰米92

狼尾米92

稗子92

东?92

罂子粟93

薏苡仁93

?草米93

麦类(七种)94

小麦94

大麦95

?麦96

雀麦96

馁麦96

荞麦96

苦荞麦97

麻类(三种)97

胡麻97

大麻98

大豆99

菽豆类(十四种)99

苘麻99

黄大豆101

赤豆101

绿豆102

白豆103

稆豆103

豌豆103

蚕豆103

豇豆103

藊豆104

毛豆104

刀豆104

黎豆105

?米105

蟹眼豆105

红曲105

陈?米105

腌造类(四种)105

炊蒸类(十九种)106

青精干石?饭106

酒曲106

饭106

粥107

糕107

粽107

油堆108

巧果108

蜂糕108

馄饨108

馒头108

蒸饼108

寒具108

豆腐109

麻腐109

粉皮109

索粉109

豆炙109

卷之六110

菜部一(二类)110

荤辛类(二十九种)110

韭110

葱111

山韭111

胡葱112

茖葱112

薤113

蒜113

山蒜114

葫114

五辛菜116

芸苔116

菘莱116

芥菜117

白芥118

芜青118

莱菔119

生姜120

胡荽121

邪蒿121

同蒿121

胡萝卜122

水?122

堇123

紫堇123

马蕲123

罗勒123

蘕菜124

菠薐菜124

?菜124

柔滑类(二十三种)124

草豉124

?菜124

白花莱124

蹋菜125

东风菜125

藏菜125

荠菜125

菥蓂125

繁缕125

鸡肠菜126

苜蓿126

苋菜126

马齿苋127

莴苣128

白苣128

苦菜128

水苦荬129

翻白草129

仙人杖草129

蒲公英129

黄瓜菜130

生瓜菜130

卷之七131

菜部二(四类)131

柔滑类(三十八种)131

落葵131

?菜131

蕨萁131

水蕨131

鹿藿132

灰藋132

翘摇132

?132

鸡侯菜133

优殿133

孟娘菜133

芋133

茅膏菜133

醍醐菜133

秦荻藜133

藜133

土芋134

薯蓣134

零余子134

甘薯135

百合135

罗汉菜135

油菜136

萱草136

刘隐菜136

豆芽菜136

草石蚕136

山丹136

白菜137

樗菜137

黄芽菜137

莫菜137

藕丝菜137

金针菜137

菰笋137

竹筍138

茄139

蒲筍139

芦筍139

?菜类(十八种)139

壶卢140

苦瓠140

冬瓜141

南瓜142

越瓜142

胡瓜142

丝瓜143

护圣瓜144

阳坡瓜144

木瓜144

义塘瓜144

石瓜145

紫菜145

水菜类(十种)145

酱瓜145

扁蒲145

生瓜145

王瓜145

苦瓜145

石莼146

石花菜146

鹿角菜146

龙须菜146

苔菜146

裙带菜146

睡菜146

芝147

海藻147

芝栭类(十六种)147

昆布147

木耳148

香蕈149

杉菌149

葛花菜150

天花蕈150

蘑菰蕈150

鸡?150

靼蕈150

舵菜150

土菌150

竹蓐151

雚菌151

地耳151

石耳151

木肉152

果部一(二类)153

五果类(十四种)153

李153

卷之八153

杏154

巴旦杏155

梅155

榔梅156

桃156

栗158

天师栗159

枣159

仲思枣160

南枣160

乐氏枣160

天枣160

红枣161

山果类(三十三种)161

梨161

鹿梨162

棠梨162

海红162

榠楂163

楂子163

木瓜163

榅桲164

山楂164

庵罗果164

奈164

林檎165

安石榴166

椑?166

君迁子166

橘167

柑168

橙168

柚169

枸橼169

金橘169

枇杷170

杨梅170

樱桃170

银杏171

胡桃171

槠子172

榛172

阿月浑子172

橡实173

槲实173

钩栗173

卷之九174

果部二(四类)174

夷果类(连附三十九种)174

荔枝175

龙眼175

龙荔175

橄榄175

毗梨勒176

庵摩勒176

木威子176

五敛子177

五子实177

榧实177

海松子177

槟榔178

大腹子179

椰子(附：青田核、树头酒、严树酒)179

韶子180

菠萝蜜180

摩厨子(附：齐墩果、德庆果)180

莎米面180

桄榔子180

无漏子180

无花果(附：文光果、天仙果、古度子)181

阿勒勃(附：罗望子)181

沙棠果181

棎子181

麂目182

都念子182

都咸子182

都桷子182

马槟榔183

枳椇183

异果类(二十二种)183

津符子183

必思答184

甘剑子184

扬摇子184

海梧子184

木竹子184

橹罟子184

白缘子185

系弥子185

罗晃子185

夫编子185

?子185

人面子186

四味果186

黄皮果186

千岁子186

酒杯藤子186

甜瓜187

?果类(七种)187

九层皮果187

山枣187

蔄子187

隈支187

西瓜188

侯骚子188

金鹅蛋189

葡萄189

蘡?189

猕猴桃189

甘蔗189

水果类(五种)190

莲藕190

芰实191

芡实192

乌芋192

诸果有毒193

慈姑193

灵床上果子193

附录：193

卷之十194

鳞部(二类)194

鱼类(五十二种)194

鲤鱼194

?鱼195

鳙鱼195

鳟鱼195

鲩鱼195

青鱼195

石首鱼196

鳡鱼196

鲻鱼196

白鱼196

?鱼196

竹鱼196

?鱼197

勒鱼197

鲚鱼197

墨头鱼197

鲥鱼197

嘉鱼198

鲳鱼198

鲫鱼198

?鱼199

鲂鱼199

鲈鱼199

石斑鱼200

石鮅鱼200

鳜鱼200

杜父鱼200

鲨鱼200

黄鲴鱼201

鲦鱼201

鲙残鱼201

?鱼201

?鱼201

金鱼201

石鲫202

银鱼202

红料鱼202

水晶鱼202

鼠头鱼202

横贯鱼202

魬鮹鱼202

黄鲿鱼202

鰧鱼202

土?鱼202

鰺鲦鱼202

糊团鱼203

鲓子鱼203

鰕虎鱼203

?丝鱼(附:鼍、鲮鲤、蛤蚧)203

无鳞鱼类(六十一种)204

鳢鱼204

江鳗鲡205

鳝鱼205

海鳗鲡205

鳗鲡鱼205

?鱼206

鳣鱼206

鲟鱼206

牛鱼207

?鱼207

?鱼207

?鱼207

鲵鱼207

黄?鱼208

河豚208

海豚鱼208

鲛鱼209

乌贼鱼209

比目鱼209

?鱼209

龙头鱼210

绷鱼210

五色鱼210

耳鱼210

鲖鱼210

明府鱼(附：奴鱼、婢鱼)210

双鳞鱼211

鹿子鱼211

君鱼211

瓖鱼211

鬼头鱼211

羊头鱼211

重唇龟211

石花鱼211

莼丝鲫211

抱石鱼211

?鱼211

苦鱼211

羊肝鱼212

魿鱼212

公鱼212

油鱼212

飞鱼212

鲃鱼212

五味鱼212

子鱼212

章鱼212

鱼师213

鱼虎213

海?213

海鹞鱼213

柔鱼213

文鳐鱼213

鱁?214

虾214

海虾214

鲍鱼214

鱼脍215

鱼鲊215

诸鱼有毒215

卷之十一216

介部(二类)216

龟鳖类(十九种)216

水龟216

秦龟217

蠵龟217

瑇瑁217

绿毛龟217

旋龟218

鳖218

摄龟218

贲龟218

鹗龟218

疟龟218

纳鳖219

能鳖219

朱鳖220

珠鳖220

鼋220

蟹220

鲎鱼221

蚌蛤类(二十六种)222

牡蛎222

蚌222

石决明223

马刀223

蚬223

蛤蜊224

蛏224

担罗224

车螯224

文蛤224

魅蛤225

车渠225

贝子225

珂226

石?226

淡菜226

海蠃226

蜗蠃227

田蠃227

海蛳228

蓼赢228

寄居虫228

海月228

吐铁228

蛇虫部(二类)229

蛇类(七种)229

蚺蛇229

紫贝229

鳞蛇230

白花蛇230

黄颔蛇231

金蛇231

乌蛇231

水蛇231

虫类(十四种)232

蟾蜍232

蛤蟆232

蛙233

石鳞鱼233

山蛤233

石蚕233

雪蚕233

海参233

行夜234

?螽234

蜚蠊234

蛱蝶234

青蚨234

蚕女235

卷之十二236

禽部(四类)236

原禽类(二十三种)236

鸡236

雉239

鸐雉239

?雉239

鹖鸡240

白?240

鹧鸪240

鷃241

鹑241

秧鸡241

英鸡241

竹鸡241

鹬242

鸽242

突厥雀242

雀242

蒿雀243

巧妇鸟243

燕243

石燕244

伏翼244

鹳245

鹤245

水禽类(二十五种)245

寒号虫245

?鼠245

鸧鸡246

阳乌246

鹈鹕246

鹅247

雁247

鹄248

鸨248

鹜248

凫248

鹭249

旋目249

方目249

鸳鸯249

鸂?249

鸊?249

鱼狗250

翡翠250

鸀?250

鸬鹚250

鸥250

桑?251

蚊母鸟251

鸐鹆251

伯劳251

林禽类(十七种)251

鸤鸠*251

青鹪251

斑鸠251

百舌252

练鹊252

莺252

啄木鸟252

乌鸦253

山鹊253

鹊253

慈乌253

鹘嘲254

杜鹃254

鹦?254

山禽类(十二种)254

孔雀254

鸵鸟255

鹰255

雕255

鸱鸺256

鹗256

鸱256

鹗256

治鸟257

鬼车鸟257

鸩257

姑获鸟257

诸鸟有毒258

卷之十三259

兽部一(一类)259

豢畜类(十种)259

豕259

狗262

猫263

羊264

黄羊268

牛268

马270

驴272

骡273

驼273

卷之十四275

兽部二(二类)275

野兽类(三十六种)275

狮275

虎275

豹276

貘277

象277

犀278

犛牛279

豪猪280

牦牛280

野马280

野猪280

熊281

薄辰282

?羊282

山羊283

鹿283

麋284

麂285

麖285

獐285

麝286

灵猫286

狸286

风狸287

狐287

獾288

木狗288

豺288

貉288

狼289

兔289

山獭290

水獭290

海獭291

腽肭兽291

鼹鼠292

鼠292

鼠类(十种)292

土拨鼠293

貂鼠293

鼫鼠293

隐鼠293

竹?293

黄鼠294

鼬鼠294

猬294

猴类(五种)295

猕猴295

狨295

果然295

诸肉有毒296

狒狒296

猩猩296

解诸肉毒297

味部一(二类)298

造酿类(十二种)298

酒(附诸 酒方)298

卷之十五298

烧酒302

葡萄酒302

醋302

酱303

榆仁酱304

芜荑酱304

糟304

饴糖305

沙糖305

豆鼓306

石蜜(即白沙糖)306

桂花307

芬香类(五种)307

白檀香307

茉莉花308

玫瑰308

兰花308

味都二(二类)309

调饪类(二十九种)309

秦椒309

蜀椒309

卷之十六309

崖椒311

蔓椒311

地椒311

胡椒311

山胡椒312

吴茱萸312

食茱萸312

辣火312

番椒313

醋林子313

茴香313

盐麸子313

咸草313

酸角313

咸平树313

莳萝314

缩砂密(即砂仁)314

白芷314

山姜315

荜茇315

益智子315

高良姜315

廉姜315

山柰315

蒟酱316

萝卜子316

杂类(二十六种)316

麻油316

芥辣316

菜油317

豆油317

食盐317

酪319

酥319

卤碱319

光明盐319

戎盐319

醍醐320

乳腐320

蜂蜜320

刺蜜322

苦蜜322

蜜香322

茶(总录诸名茶)322

草茶324

龙井茶324

苦茶324

紫笋茶325

湾甸茶(附《茶谱》)325

阳羡茶325

天柱茶325

杏仁328

皋芦328

人乳329

(附录诸要二十条)①329

青盐陈皮329

梅苏329

卷之十七330

草部一(二类)330

山草类(十八种)330

人参330

黄精331

黄耆332

白术333

荠苨333

桔梗334

长松334

萎蕤335

肉苁蓉335

地榆335

赤箭336

白茅336

石蒜337

白鲜337

柴胡338

前胡338

防风338

白蒿339

青蒿339

茵陈蒿339

隰草类一(二十五种)339

土常山339

夏枯草340

牡蒿340

?蒿340

青葙341

红蓝花341

苦芙341

恶实341

葈耳342

鬼草343

何首乌344

土茯苓345

通草346

大蓟、小蓟346

白英346

木通346

胭脂346

番红花346

萝藦347

木莲347

千岁?347

豨莶347

蘘荷348

卷之十八350

草部二(一类)350

隰草类二(四十七种)350

甘蕉350

车前草351

天门冬352

鼠曲草352

瞿麦352

百部353

扁竹353

虎杖353

蒺藜354

蜀葵354

金盏草354

火炭母草354

益母草354

蓍355

艾355

鸡冠356

苎麻356

蠡实356

菊357

地黄358

地肤360

牛膝360

天名精360

紫菀361

淡竹叶361

鸭跖草361

葵362

菟葵363

龙葵363

龙珠364

酸浆364

败酱364

迎春花364

款冬花365

决明365

甘蓝366

蓼366

荭草367

海根367

含水藤367

水蓼367

紫藤368

牛奶藤368

甜藤368

甘藤368

鼠藤368

卷之十九369

草部三(六类)369

芳草类(十二种)369

芎藭369

当归369

豆蔻370

假苏370

薄荷372

积雪草372

紫苏373

水苏374

荠苧374

泽兰374

马兰374

香薷375

蔓草类(八种)375

葛375

蓬?376

覆盆子376

悬钩子377

使君子377

木鳖子378

牵牛子378

旋花378

水草类(十六种)379

水萍379

蘋379

萍蓬草380

莕菜380

莼381

水藻381

蔛草381

菖蒲382

羊蹄根382

酸模382

香蒲383

海藻384

昆布384

海带384

越王余算384

水松384

苔草类(三种)384

陟厘384

(附)树衣385

醋筒食385

毒草类(六种)385

蒟篛385

石草类(二种，附一种)385

石蕊385

干苔385

景天385

凤仙386

水堇386

商陆386

大黄387

泽漆387

附录：不可食，有大毒草(九种)387

毛茛387

荨麻387

格注草387

海芋387

钩吻388

博落回388

透山根(附：金英草)388

羊踯躅388

附录：麻药草并误食令人狂乱见鬼毒草(共五种)389

押不芦389

莨菪子(附：赤商陆、狼毒，云实花)389

卷之二十390

木部(五类)390

香木类(二种)390

柏390

松391

椿樗392

乔木类(二十种)392

梧桐393

白杨393

榆393

槐394

皂荚395

合欢395

荚蒾395

厚朴395

杜仲395

檀395

无患子396

无食子397

诃黎勒397

榉398

柳398

芜荑399

棕榈399

橉木399

海红豆400

灌木类(十七种)400

桑400

楮401

蕤核402

枳壳402

酸枣402

胡颓子403

金樱子403

郁李403

冬青403

南烛404

五加皮404

枸杞405

石南406

木槿406

山茶406

木天蓼406

茯苓407

寓木类(二种)407

楤木407

苞木类(一种)408

竹实408

琥珀408

卷之二十一409

火部(共十种)409

燧火(附：榆、柳、枣、杏、柞、楢、槐、檀、桑、柘)409

桑柴火409

稻穗火409

麦穗火409

松柴火409

炭火(附：烰炭、生炭)410

返魂烟410

芦火竹火410

栎柴火410

金部(共十种)411

金411

银411

赤铜412

铅412

铅丹413

锡413

古镜414

诸铜器414

铁414

诸铁器415

玉石部(共二十三种)416

玉416

青琅玕417

白玉髓417

青玉417

云母418

珊瑚419

玛瑙419

五菜以充五脏420

宝石420

玻璃420

水晶420

琉璃420

白石英420

紫石英421

丹砂421

灵砂423

雄黄423

石膏424

石钟乳424

石脑425

石髓425

石脑油425

石面426

石芝426

土部(共五种)427

黄土427

太行山土427

乐荣山土427

观音粉427

石碱428

五脏所忌429

五脏所禁429

五味所宜429

五谷以养五脏429

五味所伤429

五味所补429

摄生诸要429

卷二十二①429

五味所走429

五果以助五脏430

五畜以益五脏430

食物相反430

服药忌食430

妊娠忌食430

诸果有毒431

治食方法431

解诸食毒431

诸鱼有毒431

诸鸟有毒431

诸兽有毒431

孙真人遂月调养事宜432

治盅论方432

原蛊毒症第一432

试蛊毒法第二433

防蛊毒法第三434

治蛊毒方第四434

卷首①436

卷首总目(原书)436

救荒辟谷诸方437

救荒辟谷简便奇方437

救荒辟谷不饥简易奇方437

猪殃殃438

剪刀股438

丝荞荞438

牛塘利438

救荒野谱438

救荒野谱及补遗图谱438

山谷救荒煮豆法438

白鼓钉438

浮蔷439

水菜439

看麦娘439

狗脚迹439

破破衲439

斜蒿439

江荠439

猫儿朵440

乌蓝担440

窝螺荠440

地踏菜440

眼子菜440

猢狲脚迹440

燕子不来香440

蒲儿根441

马拦头441

青蒿儿441

藩篱头441

马齿苋441

雁肠子441

野落篱441

茭儿菜441

野苋菜442

水马齿442

羊耳秃442

苦麻薹442

枸杞头442

乌英442

灰条442

倒灌荠442

抱娘蒿442

黄花儿443

野荸荠443

蒿柴荠443

野绿豆443

油灼灼443

雷声菌443

萎蒿443

扫帚荠443

雀儿绵单443

板荞荞444

天藕儿444

碎米荠444

灯蛾儿444

芽儿拳444

荠菜儿444

菱科444

老鹳筋445

鹅观草445

牛尾瘟445

野萝卜445

兔丝根445

草鞋片445

抓抓儿445

雀舌草445

芭蕉446

香蒲446

鼓子花446

老鸦蒜446

鸡头根446

凤仙花446

救荒野谱补遗446

葛根446

禹余粮447

何首乌447

黄精447

萍蓬草447

莼菜447

鸡冠447

莕菜447

地钱儿447

山牛膝448

葵448

鸭跖草448

败酱草448

胡椒菜448

酸浆448

山羊蹄448

黑牵牛448

莃莶449

蠡食449

金盏儿449

车前草449

章柳449

萝藦449

苍耳草449

南烛450

景天450

蕨萁450

蔛草450

落葵450

苎头450

猫儿眼睛草450

荠苨450

马兰451

醋筒草451

筛草451

蓬草子451

狼尾草451

恶实451

檀451

五加452

木天蓼452

鹊不踏452

山茶452

椿樗452

白杨452

榆钱452

桑椹452

禇谷453

冬青453

合欢叶453

榉树叶453

槿树叶453

槐树叶453

校点后记454