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目 录1

第一章蛇毒研究的历史1

第一节 人类对蛇毒研究的贡献1

一、关于蛇毒毒理方面的研究2

二、蛇毒化学的研究3

三、蛇毒生理学方面的研究4

四、蛇毒血液学方面的研究5

五、蛇毒免疫学方面的研究9

第二节 近代蛇毒研究的进展9

一、近年来蛇毒酶研究进展10

二、蛇毒药理学和毒理学方面的研究16

三、蛇毒的利用20

第二章蛇毒研究的基本技术23

第一节 电泳技术23

一、聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳分离蛋白质的原理24

二、聚丙烯酰胺凝胶电泳的性能及制备30

三、蛇毒成分的聚丙烯酰胺凝胶电泳46

四、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳47

五、等电聚焦技术56

第二节分子筛层析(胶过滤)技术69

一、分子筛层析技术的原理76

二、分子筛层析技术在蛇毒酶分离中的应用83

一、离子交换层析的基本原理86

第三节 离子交换层析86

二、离子交换剂的类型87

第四节 亲和层析法103

一、亲和层析的基本原理103

二、亲和层析的制备过程104

三、亲和层析法的操作步骤106

四、亲和层析法在蛇毒酶分离中的应用108

第五节 高效液相色谱层析法109

一、基本原理109

二、高效液相层析仪概述111

三、高效液相层析的固定相填料112

四、色谱层析方法的选择113

五、分离度的调整114

六、操作步骤116

第三章蛇毒蛋白质一级结构的测定120

第一节 蛋白质一级结构的研究程序120

一、蛋白质制剂必需是高纯度120

二、活性蛋白质含有肽链数目及大小121

第二节 蛋白质和肽的氨基酸组成测定122

一、蛋白质水解122

二、氨基酸的定性分析122

三、氨基酸的柱层析定量测定124

第三节 蛋白质中特殊基团的测定124

一、色氨酸的测定126

二、巯基的测定126

三、二硫键的测定127

四、氨基和酰胺基的测定128

第四节 蛋白质和肽的末端测定129

一、N—末端的测定130

二、C—末端的测定132

第五节 肽链的拆离和分离提纯134

一、肽链的拆离134

二、二硫键的拆开135

三、肽链的鉴定及分离135

第六节 肽链的部分裂解及肽片断的分离135

一、肽链的部分裂解135

二、肽片段的分离138

一、Edman降解法139

第七节 肽段氨基酸排列顺序的测定139

二、DABITC/pITC双偶合法141

三、酶降解法147

第八节 肽链的一级结构复现147

一、重迭肽148

二、二硫键的定位148

三、酰胺基的定位149

第九节 蛇毒蛋白质一级结构的测定149

一、蛇毒磷脂酶A2的一级结构测定150

二、蛇毒蛋白毒素的一级结构测定153

第四章蛇毒酶的检测及分离纯化技术154

第一节 蛇毒中酶的分布154

第二节蛇毒中一些酶的性质157

第三节 蛇毒酶的检测、分离、纯化158

及其作用机制158

一、氧化还原酶类158

二、作用于磷酸酯的酶类171

三、作用于糖基化合物的酶194

四、作用于肽键的酶202

五、作用于羧酯键的酶248

六、作用于芳酰胺的酶288

第五章蛇毒其它蛋白组份的研究290

第一节 纤维蛋白溶解组份(纤溶组份)290

第二节 出血毒素295

第三节 神经毒素299

第四节 抗凝血组份300

第五节 蛇毒降压因子303

第六节 舒缓激肽增强肽303

第七节 膜活性多肽309

第六章蛇毒的应用311

第一节 蛇毒中酶的应用311

一、在基础理论研究中的应用311

二、蛇毒酶在临床上的应用313

第二节 蛇毒其它蛋白组份的应用319

一、在基础理论研究中的应用319

二、在临床中的应用319

参考文献320

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