《中国陶瓷茶具》求取 ⇩

序言 香港艺术馆馆长(藏品)7

前言 罗桂祥博士10

从文献、图画及传世茶器看中国饮茶风俗发展 赵锦诚13

中国陶瓷茶具的演变 约翰·艾尔斯44

展品目录 约翰·艾尔斯80

唐代以前 第1—5号80

Ⅱ 唐代 第6—25号88

Ⅲ 辽代 第26—28号112

Ⅳ 五代,北宋及金代 第29—50号118

Ⅴ 南宋 第51—76号152

Ⅵ 元代 第77—81号182

Ⅶ 明代 第82—107号190

Ⅷ 德化器物 第108—113号228

Ⅸ 清代 第114—191号238

Ⅹ 欧洲及日本器物 第192—200号338

引述书目349

附录:四种备茶方法356

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