《家务活难解1200例》求取 ⇩

怎样洗衣物上的圆珠笔油渍3

生活窍门3

怎样洗衣物上的高锰酸钾渍3

怎样洗衣物上的墨渍3

怎样辨别黄金饰品？3

一、购物指南3

怎样鉴别银首饰的？色4

怎样鉴别珍珠4

怎样识别象牙首饰4

怎样选购宝石戒指5

怎样选购假发5

怎样鉴别口红的质量5

怎样区别纯羊毛毛线、？纶线和混纺毛线6

怎样挑选毛料6

马海毛织品有哪些特点7

怎样鉴别真丝绸缎7

怎样判断针织内衣的纵向缩水率7

怎样鉴别真伪羽绒服8

怎样鉴别羽绒制品的质量8

怎样区别加工处理过的猪皮和牛皮制品9

怎样辨识皮货的质量9

怎样检查皮革服装的做工质量10

选购皮革服装需特殊注意之处10

怎样买到合体的上衣10

怎样计算衣服用料11

夏天选购深色服装更凉爽11

给孩子买多大的鞋合适12

怎样按脚型选鞋脸12

选购中、高跟鞋时，应对鞋跟做哪些检查12

怎样判断旅游鞋工艺的好坏13

怎样检查旅游鞋鞋底的质量13

鞋袜怎样与西服相配13

怎样为西服选配衬衫和领带14

选择台灯灯罩应注意视觉卫生14

相同瓦数的日光灯，细的比粗的好15

听声音分辨瓷器质量15

怎样挑选热水瓶15

“嗡嗡”之声不可做为挑选热水瓶的标准15

怎样选购竹凉席16

怎样挑选弹簧软床垫16

怎样鉴别伪劣洗衣粉17

商品的三色标签的含义是什么17

如何识别100元面额的假币18

当今世界10类热门商品是什么18

二、洗涤去污19

怎样清洗金银首饰19

用护发素洗手帕香味更迷人20

清水泡过的发带更具魅力20

怎样洗领带20

怎样洗假发21

小苏打水洗白袜子效果好21

怎样刷白球鞋不泛黄21

怎样给衣料缩水22

怎样洗嵌有金银丝的衣物22

用冷水洗内衣效果好23

怎样使发了黄的白绸子衣服恢复白色23

怎样洗爱掉色的衣服23

怎样洗溻了汗的衬衫24

怎样洗衣领袖口效果好24

用洗衣机怎样一次洗净衣领袖口24

怎样洗羊毛衫不缩水、不变形25

怎样洗毛衣不走样25

衬衫衣领衣袖如何保洁25

怎样对马海毛织品进行干洗26

洗绒衣绒裤如何保持松软26

怎样对马海毛织品进行水洗26

丝、毛织物该用中性液体洗涤剂洗涤27

不能用加酶洗衣粉洗纯毛织物27

呢子衣服可以自己“干洗”27

怎样快速洗衣28

怎样清理皮革服的污垢28

怎样清洗皮革制品29

羔皮可用萝卜清洗29

洗裘皮衣可用黄米面29

皮革服装也可熨烫30

怎样洗羽绒服30

怎样洗衣物上的冰淇淋渍31

牛仔服第一次洗刷之前应该用盐水浸泡31

怎样洗衣物上的酱油、醋渍32

怎样洗衣物上的油渍32

怎样洗掉衣物上的蜡烛油32

怎样除去衣物上的口红渍33

怎样洗衣物上的染发水渍33

怎样洗衣物上的红、蓝墨水渍34

怎样洗衣物上的青草渍34

泡沫塑料除棉絮效果好35

绒布上的灰尘可用绒布擦35

食醋可洗去衣服上的铁锈35

泡泡糖粘到衣服上怎么办35

皮革制品粘上了油垢怎么清洗36

怎样去除皮革制品上的霉点36

去污粉可清除海绵拖鞋上的黄迹36

旅旅鞋能否水洗36

用旧尼龙袜子擦皮鞋效果好37

怎样把皮鞋擦得颜色更鲜亮37

白色皮鞋上的污物可用橡皮擦净37

黑皮鞋磨白了怎么办38

毛毯漂洗时应加点醋38

怎样洗绢花38

怎样洗塑料花38

怎样洗石膏像39

怎样为座钟、挂钟除尘39

洗衣粉的用量多少为宜39

杀菌洗衣粉也适用于家庭40

使用加酶洗衣粉如何掌握水的温度40

柔软洗衣粉更受青睐40

浓缩洗衣粉最适用于洗衣机41

洗衣粉受潮结块不会变质41

洗衣粉和肥皂可以并用41

肥皂可减少洗衣粉的泡沫42

干肥皂洗涤效果差42

带色洗衣粉不会污染衣服42

地毯使用过一段时间后应翻过来吸尘43

怎样才是使用洗衣粉的正确方法43

冬季可利用雪地给地毯除尘43

怎样除净地毯上的灰尘44

怎样除地毯上的茶水、咖啡渍44

怎样除地毯上的果汁渍44

怎样除地毯上的啤酒渍45

怎样去除地毯上的油污45

怎样使地毯再现鲜艳45

怎样清除水泥墙面、地面的污垢45

怎样清除壁纸墙上的污垢46

掉在衣服上的发屑可用胶布粘除46

桔皮煮水擦凉席光滑凉爽46

书籍纸张上的油污可用热熨斗去除46

怎样去除电熨斗底部的污垢47

鸡蛋壳煮水有漂白作用47

经洗衣机甩干的衣服晾晒时需注意什么47

怎样使倒伏了的长毛绒绒毛竖起来48

怎样把裤线熨得笔挺48

裘皮衣服如何晾晒48

怎样熨褶裥裙49

把衣服烫黄了怎么办49

怎样去掉衣物上的旧褶纹49

呢子衣服磨亮了怎么办50

熨烫衣物之前应该喷水50

怎样清除暖瓶中的水垢50

怎样去除油漆家具上的烫痕51

用食盐、小苏打除茶锈最好51

怎样清洗咖啡壶51

用茶叶水擦拭新家具可保护漆面52

茶水可以使旧的家具漆面恢复光泽52

白色家具可用牙膏擦拭52

废茶叶末擦玻璃效果好53

怎样清洗纱窗干净省力53

怎样清除塑料地板上的胶53

塑料地板养护有方53

怎样去除室内的油漆味54

没有排风扇的房间怎样除烟54

蜡烛和醋均能驱除室内烟味54

使室内空气香气四溢有妙法55

清凉油可为厕所除臭55

可用肥皂去除霉味55

怎样使球鞋内干爽不臭55

怎样避免球鞋的臭味56

怎样避免汗脚产生的鞋臭56

毛巾发粘有异味怎么办56

怎样除去塑料容器中的异味57

怎样除去胶布雨衣的异味57

三、收藏保养58

怎样保养金银首饰58

显影粉可除掉金银首饰上的污垢58

镀金物品可用鸡蛋清清洗59

怎样为银饰物去黑59

怎样保养珍珠项链59

镀黄饰物可用指甲油保护59

怎样保养石英钟60

怎样存放冬令化妆品60

怎样保养钢琴61

怎样保养照相机61

怎样收藏真皮皮包61

怎样收藏马海毛织品62

怎样存放皮革服装62

皮革服装上色应有限度62

丝袜经冷冻再穿寿命长63

收藏皮鞋该涂动物油63

怎样收藏羽绒服63

怎样存放胶布雨衣63

怎样存放乳胶64

怎样收藏热水袋64

收藏草编凉席之前应做哪些事情64

怎样拆纽扣不会伤着衣料65

电子计算器指零时也耗电65

手电筒问歇使用可延长电池的使用寿命65

怎样防止缝衣针生锈66

冷天怎样避免眼镜起雾66

怎样使旧电池再生66

怎样使瓷器不易破裂67

怎样擦掉镜子上的“白雾”67

怎样延长日光灯的寿命67

使用席梦思床垫应该经常翻转67

书柜里也应该放樟脑丸68

衣柜里的樟脑丸应放在何处68

怎样保养电镀家具68

四、修修补补及其他69

用指甲油防袜脱丝69

在公共场合丝袜跳丝怎么办69

怎样不让新皮鞋磨脚70

鞋垫后窜怎么办70

怎样补塑料雨衣70

圆珠笔不出油怎么办70

钢笔用醋清洗效果好71

怎样巧洗排笔71

钢笔不下水怎么办71

怎样去掉表蒙上的划痕72

怎样自修拉锁72

剃须时要边剃边烫刀片72

怎样修磨电动剃须刀刀片73

怎样给剪刀调松紧73

润滑锁头不用油73

怎样使用久了的檀香扇恢复香气74

怎样巧修檀香扇74

怎样给塑料袋封口74

寒暑表断柱怎么衔接75

怎样分开互相粘住了的邮票75

怎样将彩色胶卷延长75

怎样调节眼镜腿的松紧76

怎样补搪瓷器皿76

可用鸡蛋清修补玻璃板的裂品77

怎样修补石膏制品77

风油精可用来粘补塑料制口77

日光灯灯光在灯管内打滚怎么办78

塑料藤椅的底座凹陷怎样修78

自行车慢撒气怎么办78

日光灯忽亮忽灭怎么办79

如何增加蜡烛照明的亮度79

怎样使磕瘪了的铝制品再鼓起来79

家具出了裂缝怎么办80

手表进了水怎么办80

怎样改有锯齿的瓶盖为刮削的工具80

中药渣可做花底肥81

蚊香灰可做花肥81

怎样让蚊香定时熄灭81

怎样使厕所里的水箱节约用水81

怎样为盆花除虫82

怎样减轻花肥的臭味82

风穿尼龙雪穿呢82

怎样看场合穿西服82

耳环不一定非戴在耳朵上83

应按照花语赠送鲜花83

不同的时间欣赏不同的音乐84

铺塑料地板块时，对地面有什么要求87

铺塑料地板块怎样估算所需地板胶的多少87

居室装修87

购买塑料地板块，怎样计算该买的数量87

选择塑料地板块的颜色应该有哪些考虑88

铺塑料地板块需边铺边敲打88

铺塑料地板块怎样涂胶88

拼木地板是魅力独特的地面装饰89

怎样选择拼木地板料89

铺设拼木地板怎样处理地面90

拼木地板怎样铺设90

拼木地板铺设好后还需精心处理91

怎样用涂料在墙上刷出花纹图案91

怎样用油漆装饰墙壁92

怎样用涂料装饰墙壁92

居室墙壁可用油漆美化93

怎样选择壁纸的颜色和花型93

怎样裁割壁纸93

怎样粘贴壁纸94

怎样处理要贴壁纸的墙面94

壁纸饰边怎样修整94

怎样切瓷砖95

什么窗户适合装绷窗95

落地窗帘不必真“落地”96

窗帘不一定“落地”就美96

制作折裥的窗帘，怎样计算用料96

挪大件家具怎样省劲97

不要用热水洗脸101

香水不可现用现洒101

放置牙刷不要大头朝下101

生活禁忌101

小孩子不可喷用香水102

香水切勿喷在珍珠首饰上102

化妆品不可无期限地使用102

戴耳环不可不顾脸型103

戒指不可随意乱戴103

使用头油弊多利少103

染发不可与烫发同次进行104

孕妇理发时最好不要用电吹风104

洗澡不可硬搓皮肤105

空腹不可洗澡105

烫发前洗发不要用护发素105

饭后不宜马上洗澡106

洗澡不可与洗发同时进行106

洗发精不可接触面部106

维生素C不可饭后服用107

喝汤药的温度应避开36～37℃107

什么样的人不宜扎耳环眼108

饭后一支烟，危害大无边108

穿紧身裤不符合生理卫生109

高枕不利健康109

老人不宜久穿拖鞋109

腰痛不宜睡软床110

八种人不宜骑自行车110

尽量避免拥挤111

玩电子游戏机应当有所节制111

观赏雪景不可时间过长112

通宵玩牌危害无边112

严禁将燃气热水器安装在浴室里113

玻璃板下面不要垫铺塑料布113

玻璃板下不宜压色彩艳丽的图画113

褥子下面不要铺塑料布114

洗衣粉忌用沸水冲化114

使用吸尘器为地毯除尘不可过勤114

手表忌樟脑115

暖水瓶不要灌得太满115

新旧电池不可混合使用115

干电池不宜久放115

不宜在灯下选购衣料116

趟过雨水的皮鞋不可日晒116

煤气不要拧到最小程度117

养花要防花中毒117

窗帘图案“三忌”118

绢花不宜用水洗118

阳台封闭不科学118

脏衣服并非愈久泡愈干净119

有血污的衣物禁用热水洗烫119

不要用米汤、面汤浆洗床单119

夜间不可在露天晾衣服120

真皮、真丝、纯毛、纯棉衣物不可放塑料袋中存放120

丝绸衣物不可与毛料衣物同放一处120

不要用废日光灯管晾毛巾121

不可在阳光直射到玻璃上时擦玻璃121

存放婴幼儿衣物不要放置樟脑丸121

用尼龙伞遮阳会缩短使用寿命122

炊事向导125

一、购物指南125

怎样识别罐头盖上的代号125

怎样鉴别罐头食品的好坏125

怎样选购对虾126

怎样选购海螃蟹126

怎样选购河螃蟹126

怎样选购鱿鱼127

何时的甲鱼肥127

哪种甲鱼好127

怎样选购海米128

怎样选购海蜇皮128

什么样的鱼是新鲜的128

怎样鉴别活鸭的老与嫩129

怎样选购鸡胸肉和鸡大腿肉129

新鲜的光鸡有什么特点129

怎样识别烧鸡是好鸡还是病鸡做成的130

怎样识别病（毒）死的畜禽130

怎样选购活鸡130

怎样鉴别孵鸡淘汰蛋131

怎样识别生肉是否掺水131

怎样鉴别冻肉132

冻肉比鲜肉好132

怎样鉴别伪劣食油132

优质食油的形色味怎样133

怎样选购茭白133

怎样识别掺假木耳134

怎样鉴别木耳的质量134

怎样鉴别香椿和臭椿134

怎样分辨新茶、陈茶135

怎样挑个好西瓜135

纯耦粉呈微红色135

纯耦粉一冲即熟136

米粒上有“白点”说明什么136

怎样剥柑皮137

怎样给桃子去皮137

二、原料初加工（原料择洗、清理、解冻、泡发）137

怎样去挑毛138

怎样剥板栗壳138

怎样给板栗脱掉“内衣”138

怎样剥出完整的核桃仁138

怎样给核桃仁脱去“内衣”139

怎样挖除枣核139

怎样剥蒜皮139

怎样剥掉干蚕豆的皮139

怎样用松香去猪毛140

怎样把蛋清和蛋黄分开140

怎样剥皮蛋不破坏蛋形140

怎样给咸肉退盐141

猪肉脏了怎么洗141

烹生猪肝要先除带毒残血141

怎样去除猪心、猪肝上的腥味142

怎样除去猪肚异味142

怎样去除猪腰子的臊味142

羊肉炒着吃应该去膜143

怎样去除羊肉膻味143

怎样宰杀虾144

怎样宰杀鳝鱼144

怎样宰杀元鱼144

不可将元鱼泡在水中145

怎样除去鱼鳞145

清除鱼肚不用剖腹145

怎样洗带鱼鳞146

去除鱼鳞可请醋帮忙146

鱼肚里的黑膜一定要去除146

怎样去除鱼身上的粘液146

怎样去除鱼胆破后的苦味147

怎样巧除甲鱼的腥味147

怎样去掉鲤鱼的泥酸味147

怎样去河鱼的泥腥味148

怎样避免鸭肉的腥臊味148

怎样烫鸭毛148

怎样冲净海蜇皮里的泥沙149

怎样洗去木耳里的泥沙149

怎样杀炖老鸡149

怎样烫拔鸡毛不脱皮149

用盐水洗木耳去沙快150

怎样除干蘑菇里的泥沙150

怎样洗香菇150

怎样洗掉菜叶上的腻虫151

怎样使焯过的蔬菜不影响外观及味道151

怎样减轻苦瓜的苦味151

怎样解化冻肉152

炒黄豆芽怎样去掉豆腥味152

怎样除去萝卜的臭味152

怎样除去波菜的涩味152

怎样快速解冻虾153

鱼宜在温盐水中解冻153

家禽该用水解冻153

冰箱冷藏室是化解冻食物最理想的地方154

无水腌蛋办法好154

怎样泡发熊掌154

怎样泡发燕窝155

怎样泡发干贝155

怎样泡发要烧、扒的海蜇155

怎样泡发准备烹炒的海蜇155

怎样泡发需凉拌的海蜇156

泡发海参最忌油和铁156

怎样水发海参156

怎样泡发破腹的海参156

怎样冻发海参157

怎样泡发大虾干、海米157

怎样煮发海参157

发海带宜用淘米水158

海带不可用清水直接泡发158

怎样蒸发海带158

怎样盐发干肉皮158

怎样油发干肉皮159

怎样水发蹄筋159

怎样盐发蹄筋159

质薄的鱼肚该用油发160

怎样油发蹄筋160

质厚的鱼肚该用水泡发161

怎样水发鱼翅161

怎样水发鱿鱼162

怎样泡发鱼骨162

怎样泡发香菇162

怎样泡发猴头菇163

怎样泡发干蘑菇163

怎样泡发口蘑163

泡发木耳该用凉水164

泡发木耳用淘米水好164

怎样泡发元蘑164

怎样泡发黄花菜164

怎样泡发笋干165

怎样泡干菜165

泡发干菜的水温不可过高165

怎样泡发竹荪166

怎样泡发莲籽166

怎样泡发腐竹166

原料改刀的原则是什么167

泡发玉兰片不能只用清水167

三、原料细加工（原料的切与配）167

脆性原料怎样切168

松散、韧性较强的原料怎样切168

怎样切成“兰花干”169

滚刀块怎样切169

怎样切回锅肉、涮羊肉料169

剁肉时怎样才能不粘刀170

怎样剁肉馅省时省力170

切肉要看料下刀170

做肉馅应该“细切粗剁”171

刀斩的肉馅味道鲜171

调肉馅要向一个方向搅动172

怎样使饺子菜馅不挤水也不出“汤”172

怎样切茄子、土豆、鲜藕不变色173

切葱怎样防辣眼173

怎样才能将白煮蛋切得漂亮173

切面包或馒头时怎样不掉碎渣174

以主料口味为主的菜怎样配料174

怎样切蛋糕不碎174

怎样切粘糕不粘刀174

以配料口味为主的菜怎样配料175

欲冲淡主料口味的菜怎样配料175

怎样根据菜的质配料175

怎样根据菜的形状配料175

怎样根据菜的色彩配料176

四、烹调技法176

怎样使铁锅炒菜不黑176

用水炼猪油色白味香177

怎样掌握锅与火焰的位置177

炸过鱼的油怎样除腥178

怎样除去菜锅里的鱼腥味178

怎样去除菜籽油的异味178

怎样除掉豆油烧热时产生的泡沫179

鲜肝应随切随炒179

茶叶能促牛肉快熟179

怎样使老牛肉变嫩179

怎样使猪肚厚实软嫩180

怎样使腰子保嫩180

怎样使牛肉丝（片）炒得嫩180

火腿涂糖易烂181

滑溜肉片时不易拨散怎么办181

肉丝怎样炒嫩181

加水炒的肉丝更香182

怎样处理肉片才炒得嫩182

怎样化解炖肉熬出的脂肪182

土豆炖肉不可再放粉条183

肉和鸡蛋需旺火快炒183

煨猪蹄膀等不可过早放盐183

怎样氽丸子馅不散184

做丸子的肉馅中不宜放黄酒184

怎样烹调兔肉185

熬排骨汤不要中途加冷水185

煮肉汤用冷水好185

活鱼宰杀后别马上烹制186

怎样使清蒸鱼味道更香186

做鱼什么时候放姜合适186

怎样炸鱼187

不太新鲜的鱼肉制作前要用料酒淹一淹187

炖鱼时放牛奶可除腥187

炖鱼时应将冷水一次放足188

做红烧鱼块要早放盐188

怎样煎鱼不粘锅188

怎样炒鱼片不碎189

鲜鱼汤怎样才能做成白汤189

烧香酥鸡、鸭应先放盐190

用啤酒泡过的鸡味道更鲜190

虾头煮汤味道鲜190

用虾米煮汤需加Vc190

老鸡不可用猛火炖191

炖鸡不用放味精、花椒、大料191

怎样回热整只烤鸭191

怎样除去炒鸡蛋的腥味192

炒鸡蛋不用放味精192

怎样使海蜇做得又脆又嫩192

怎样炒豆腐不易碎193

做豆腐汤什么时候放盐合适193

怎样烹制海带鲜嫩可口193

焯菜时不能添加冷水194

怎样判断炒菜的油温194

炒水菜需临出锅时放盐194

红烧类菜应在烹调中间加盐194

怎样使蔫了的芹菜恢复鲜嫩195

怎样把香椿做得更香195

炖煮青菜时怎样保持菜色翠绿195

怎样烧茄子省油195

炒菜讲究生葱熟蒜196

怎样掌握拔丝熬糖的火候196

炒土豆丝要淋水197

怎样使辣椒增辣或减辣197

炒菜时醋放多了怎么办198

怎样炒藕丝不黑198

烧冬瓜不宜放酱油198

炒韭菜不要放味精198

怎样掌握勾芡的时间199

扁豆不宜热锅快炒199

怎样消除菠萝中的“菠萝朊酶”199

炒萝卜不该用酱油199

菜汤做咸了怎么办200

啤酒是烧鱼不可缺的作料200

炒菜何时加入料酒好200

使用味精不可一概而论201

啤酒亦是好调料201

哪些菜里不适宜放花椒201

哪些是酸味调味品202

哪些是咸味调味品202

哪些是甜味调味品202

哪些是辣味调味品203

哪些是鲜味调味品203

哪些是香味调味品203

怎样用剩馒头做四喜丸子204

怎样炸馒头片“外焦里嫩”204

炸元宵怎样既省油又好吃205

怎样用高压锅炒花生、瓜籽、栗子205

烧热水怎样省火206

怎样煎鸡蛋206

五、蒸煮技巧206

烧开水怎样省火207

烧开水时先加点热水开得快207

做大米饭先将大米泡一下好207

怎样使高压锅中的米饭不粘锅底208

怎样使陈米做的饭香甜可口208

怎样用不锈钢锅焖米饭208

烧饭串烟了怎么办209

米饭夹生了怎么办209

米饭烧焦了怎么办209

怎样避免米粥溢锅外210

怎样熬绿豆汤速度快210

怎样熬绿豆粥省时间210

怎样煮挂面既省火又好吃211

怎样煮馄饨不浑汤211

怎样和面不粘盆211

怎样和包饺子的面211

怎样煮饺子不会破212

怎样自制速冻饺子212

煮饺子开锅煮皮盖锅煮馅212

怎样用高压锅煮饺子213

煮饺子水中加点盐不粘连213

怎样煮元宵213

怎样甩鸡蛋214

怎样煮蛋不破不裂214

发面时加点精盐好215

可用白酒促面发215

怎样煮牛奶不粘锅底215

揉馒头加猪油，吃起来没个够215

做馒头怎样检验碱对得是否合适216

冷天怎样使面发酵快216

怎样快速发面216

凉水蒸馒头有好处217

馒头碱大了怎么办217

怎样烙饼才会“外焦里嫩”217

怎样烫面218

烫面应该晾透再做218

怎样煮花生米颗粒膨大218

怎样用电饭锅热饭菜219

蒸鸡蛋羹该对温水219

蒸鸡蛋羹时间不宜过长219

清蒸海带丝既保持营养又食用方便220

清蒸鱼之前应该用开水烫一下220

清蒸鱼或肉一开始就加料酒220

蒸食鱼、肉用火有讲究221

怎样使蒸鱼蒸肉味道更鲜221

六、食物贮藏222

怎样保存食油222

花椒可驱粮虫222

怎样预防红小豆、绿豆生虫223

存放鸡蛋要大的一头朝上223

怎样存放活鱼223

夏天怎样保存豆腐224

怎样存放鲜韭菜224

怎样存放鲜蘑菇224

怎样收藏海米、干虾224

怎样久存香菜225

怎样使冬瓜保鲜225

怎样存生姜225

怎样存蒜防干瘪226

蒜苗如何保鲜226

怎样保存打开盖的番茄酱罐头226

怎样贮存红枣不生虫227

怎样防止黄酒变酸227

怎样长期存放花生米227

夏天怎样保存酱油、醋228

怎样使粗盐不返潮228

怎样使剩米饭“保鲜”228

香蕉可用塑料袋保鲜229

怎样使削了皮的水果不氧化变色229

夏季怎样贮存饮料229

延缓衰老的饮食结构可资借鉴230

七、饮食卫生与厨房安全230

食不同的鱼，受不同的益231

食半熟的鸡蛋最好231

饮用烧沸3分钟的水有益健康232

怎样冲奶粉232

怎样冲全脂淡奶粉不结块233

喝牛奶前该先吃点心233

晚晚喝牛奶更好233

沏上茶后什么时候喝口味好234

喝茶去油解腻不科学234

用什么样的水沏茶好234

喝咖啡的时间不同效果各异235

饭后喝点咖啡有助消化235

用浓咖啡醒酒好235

醒酒可用花露水235

停止饮用咖啡产生不良反应怎么办236

吸烟者要多食含硒食物236

冬季饮用啤酒有益无害236

吃味精无需限量237

饮葡萄酒何时启盖有讲究237

植物油、动物油应搭配食用238

醋、蒜拌海带丝可消除疲劳238

吃松花蛋一定要放姜醋汁239

怎样保持饺子馅的养分239

用米饭粒巧辨蘑菇有毒无毒240

白糖结了硬块怎么办240

红糖结了硬块怎么办240

白糖里爬进了蚂蚁怎么办240

饼干受潮后怎么办241

橡皮筋可防蚂蚁241

怎样使风干了的面包变软241

怎样消除腌菜出现的白膜242

怎样去掉手上的葱蒜味242

怎样除掉手上的蟹腥味242

怎样去掉手上的鱼腥味242

怎样解除口中的辣味243

刀、板应分“生熟”243

怎样除菜刀上的锈243

怎样除去刀上的腥气243

怎样去掉案板上的腥味244

木制案板应常用加盐的淘米水刷洗244

怎样除掉塑料案板上的菜色244

淘米水可防铁质炊具生锈245

乌贼骨是铝制品的上乘去污品245

怎样除去钢精锅上的污垢245

小苏打可除壶中水垢246

怎样清除搪瓷烧锅的污垢246

怎样擦铝锅底的焦饭黑迹246

焖饭是揩擦钢精锅盖的好时机246

搪瓷烧锅烧糊时怎么办247

锅上油污可随手除净247

炒菜锅用后应及时清洗247

土豆皮可除水垢248

水池污垢可用盐清除248

怎样清除煤气灶污垢248

大葱可驱蝇248

怎样擦厨房的玻璃249

怎样清洁厨房的地面249

怎样使厨房纱窗少粘油污249

厨房油污可用醋清除249

瓷砖墙脏了怎么办250

怎样洗面口袋250

怎样使木制菜板经久不裂250

砂锅的裂缝可用猪肝泥修补251

怎样延长高压锅密封圈的使用寿命251

怎样延长不锈钢炊具的使用寿命251

首次使用钢精锅应煮含油的食物251

用电饭锅炖煮食物人不可长时间离开252

现代炊厨仍不可缺铁锅252

点燃液化气炉灶时禁忌“气等火”252

怎样避免砂锅炸裂253

新铁锅首次使用前要放蕃薯皮煮一下253

新铁锅勿用猛火烧253

油锅着火千万不要用水去扑灭254

用高压锅熬粥禁忌取阀放气254

怎样检验灶具是否漏气254

灌热水袋怎样防烫伤255

怎样查出煤气管道漏气的地方255

八、饮食禁忌256

炸食品的油不可反复使用256

发了红的咸鱼不宜食用256

吃凉拌海蜇应该注意防止“中毒”257

吃死鳝鱼容易中毒257

吃鸡时要除去“鸡屁股”257

生鸡蛋不能吃258

烧焦了的鱼、肉不能吃258

饺子馅里不可放生豆油259

蟹的哪几个部位不能吃259

表皮发绿的土豆有毒260

吃烂白菜等于服毒260

菜肴勿过咸260

蓝紫色的紫菜不宜食用261

菠菜炖豆腐并不好261

烂姜有毒不能吃262

未熟透的豆角不能吃262

不要吃青西红柿262

有血性疾病者不可多吃鱼263

发霉的花生米吃不得263

哪些人不宜食用味精263

不可误食铜火锅上的铜锈264

掺进硫酸镁、明矾的黑木耳不能吃264

新鲜木耳不能吃264

吃鲜黄花菜会中毒265

生吃杏仁等于服毒265

不可过多吃糖265

空腹吃柿子会引起呕吐266

不要空肚子喝牛奶、豆浆266

空腹吃糖可导致动脉粥样硬化266

空腹吃香蕉有损健康267

空腹吃蒜可引起急性胃炎267

长期过量饮用咖啡有害267

营养饮料不宜用开水冲服267

不是“开过的水”都能饮用268

不要用沸水调蜂蜜268

饮料不能代替白开水269

哺乳的妈妈不宜饮用麦乳精269

剧烈运动后不宜吃冰棍喝冷饮269

不要用豆浆冲鸡蛋270

保温杯不宜用来泡茶270

头遍茶不宜饮用270

空腹饮茶易醉271

女人什么时候不宜喝茶271

茶叶同大米一样不可曝晒271

饮酒时不宜喝汽水272

晚餐饮酒不好272

不要饮用开盖后隔夜的汽水272

雄黄酒不能饮用273

啤酒也是酒，不可饮过量273

空腹饮酒可引起胃炎273

酒后不宜干什么274

白酒应该烫热了再喝274

儿童不宜吃松花蛋274

土豆和红薯不能同放275

哪些水果不能与海味同食275

柿子与螃蟹不可同食275

同食可致中毒的食物有哪些276

装配原料的菜盘不可用来直接盛热菜278

不要在铝制器皿里搅拌鸡蛋278

冷冻食品解冻后不宜存放278

生熟食品不可混放279

不能用铝制器皿过久地盛饭菜279

剩罐头食品不宜在原罐中存放280

鲜牛奶怕阳光280

酸性食品不可在搪瓷容器内久放280

牛奶、豆浆不宜在保温瓶中存放281

啤酒忌受冻281

不要用保温瓶装啤酒281

奶油蛋糕存放不能超过7天282

新兴电炊具285

一、电饭锅285

电饭锅的种类及性能285

怎样挑选自动电压力锅286

选购多大功率的电饭锅好286

电饭锅首次使用该烧开水287

电饭锅通电后不发热是怎么回事287

怎样检查电热盘是否有毛病287

电饭锅煮焦饭是个不可忽视的信号288

电饭锅煮不熟饭是磁钢限温器出了故障288

电饭锅通电后锅身有麻手现象时要立即停止使用289

电饭锅的电源插座要单独设置289

电饭锅的保温温度多少为宜289

最好不用电饭锅内锅淘洗米290

怎样测试电饭锅的保温温度290

怎样调整电饭锅的保温温度290

电饭锅忌醋、碱291

用饭锅煮饭最好使开水291

电饭锅烧汤必须有人看管291

电饭锅内锅不可磕碰291

电饭锅内锅和电热盘之间不可有杂物292

电饭锅用毕要及时拔下电源插头292

电饭锅不可用水冲洗292

台式电火锅适合家庭使用293

二、电火锅293

选购电火锅时首要注意的是什么293

家用电火锅规格、性能的选择294

选购电火锅时，怎样查看外形294

开启电火锅，应先“高温”后“保温”294

非恒温式电火锅要当心烧干锅295

电火锅应在装水后再通电源295

电火锅使用过程中应注意什么295

电火锅不可坐入水中清洗296

电火锅的插头应保持清洁296

微波炉一炉多能297

微波炉是怎样给食物加热的297

三、微波炉297

使用微波炉无损健康298

用微波炉烹调具有哪些优点298

微波炉内的转盘架和玻璃托盘应怎样放置298

用微波炉烹调食物的排列方式有什么讲究299

用微波炉烧菜时中途怎样搅拌或重新排列299

用微波炉烹制整鸡整鸭时应注意什么299

怎样估算微波炉的烹调时间300

用微波炉烹调怎样防止食物干裂300

微波炉可用来饧面团301

微波炉可使失效的冰箱除臭剂恢复功效302

微波炉控制板下方的两个按钮是做什么用的302

微波炉控制板上大小两个旋钮是做什么用的302

微波炉应该安放在什么地方303

微波炉内应该使用什么容器303

微波炉里不能使用金属容器303

生鸡蛋不可直接放入微波炉加热304

在电压低于220V的时候微波炉还能工作吗304

使用微波炉加热时间小于2分钟时应该怎样定时304

用微波炉加热带皮而无孔的食物时需格外小心305

用微波炉为罐装、瓶装、袋装食品整体加热时应注意什么305

微波炉能用来蒸、煎、炒、炸吗305

微波炉工作过程中可以开门306

用微波炉做菜是否可以“袖手旁观”306

微波炉预置时间定多了如何解决306

清洗微波炉时应注意什么307

试用微波炉时，不可空载运行307

微波炉中食物不熟怎么办307

怎样清除微波炉里的异味308

微波炉工作时发出咔嗒的声音是正常现象308

微波炉出了毛病怎么办308

用微波炉解冻食品应注意什么309

用微波炉解冷冻食物不会破坏营养309

微波炉烹调和解冻时耗电一样多吗309

用微波炉怎样可以更省电310

使用微波炉并不费电310

电磁炉是现代炊具之冠311

四、电磁炉311

电磁炉的工作原理及使用范围312

电磁炉位置时应注意什么312

电磁炉要“专锅专用”313

电磁炉炉面要严格保护313

电磁炉炉面忌放何物313

电磁炉如何清洗313

电水壶电源插头要格外清洁314

五、电水壶314

使用电水壶，电源插头一定要插牢314

电水壶怎样通电和断电315

瓷电水壶是快节奏生活必备炊具315

使用瓷电水壶更要倍加爱护315

六、电热咖啡具·电热杯316

怎样选购电热咖啡具316

怎样清洗电热咖啡具316

电热杯底部要随用随清理317

使用电热杯要先放液体再通电317

电热杯不可干烧317

怎样清洗电热杯318

充分利用电热杯的余热318

七、抽油烟机319

抽油烟机选用直排式为好319

抽油烟机选用多大为宜320

怎样挑选抽油烟机320

抽油烟机距炉灶最佳高度是多少320

怎样维护清洗抽油烟机321

怎样保持抽油烟机油盒的清洁321

抽油烟机排出的油不可再食用321

家用电器325

一、电冰箱325

挑选电冰箱时应该注意什么325

电冰箱的“星”说明什么325

电冰箱吸收的热量跑到哪里去了326

电冰箱调温旋钮上的数字不代表具体温度326

电冰箱的放置环境应注意什么327

怎样使用电冰箱才会安全327

怎样调节电冰箱的温度328

使用电冰箱要尽量减少开关门的次数328

电冰箱不要与其他家用电器合用一个插座328

搬运电冰箱时应该注意什么329

冬季继续使用电冰箱有助于延长使用寿命329

秋、冬、春季电冰箱使用与夏季不同330

电冰箱暂时不用了怎么处理330

怎样节省电冰箱的用电331

给电冰箱装夹薄膜可以节电331

夜间怎样减少电冰箱的嗓音331

为什么电冰箱里会结霜332

要经常除去电冰箱内的霜332

电冰箱化霜装置的另一用途333

怎样自选三温电冰箱333

可用电吹风修复电冰箱门边的橡皮圈334

电冰箱门关闭不严怎么办334

停电后电冰箱限温的好办法334

电冰箱的维护方法335

任意拨动调温旋钮会减少电冰箱的寿命335

电冰箱与电冰柜搭配使用好336

电冰箱如需较长时间停用，应做哪些处理336

电冰箱停用后仍需关照337

高血压病人少接触冰箱337

怎样冷藏刚宰杀的鸡、鱼338

怎样用电冰箱冷藏熟肉制品338

怎样用电冰藏冷箱鱼、肉338

怎样用电冰箱制冰块338

用电冰箱冷藏食品要留有空隙339

怎样在电冰箱内存放蔬菜339

怎样用电冰箱存鲜美339

怎样在电冰箱内存放瓜类食品340

怎样在电冰箱内存放豆腐340

怎样用电冰箱迅速冷却啤酒等饮料340

电冰箱内的食物要与温度“对号入座”340

各类食品在电冰箱中的保存时间341

怎样防止电冰箱内的臭味342

利用电冰箱巧取粘在衣服上的泡泡糖343

用电冰箱冷冻过的蜡烛点燃时不流蜡油343

利用电冰箱延长丝袜的寿命343

电冰箱是保存鲜花等物的好地方344

电冰箱可使弄湿的书变新344

不能用水清洗电冰箱344

电冰箱上的污点可用牙膏去除345

二、洗衣机345

洗衣机的型号及意义345

怎样从洗衣机的型号判断其性能和类型346

选择洗衣机的性能，要根据自家条件346

怎样挑选洗衣机346

怎样选购全自动洗衣机347

洗衣机电人的几种原因347

洗衣机空转是什么毛病348

洗衣机逆转失灵是怎么回事348

洗衣机外壳“麻手”不容忽视348

全自动洗衣机在使用过程中遇到停水怎么办349

怎样选用洗衣机的强、中、弱洗349

洗衣机的洗衣量不可超过额定值349

带有金属装饰的衣服在洗衣机内如何洗涤350

洗衣机的定时器不可倒转350

怎样用洗衣机洗细软织物或有带子的衣服350

用洗衣机洗衣物也要讲卫生351

用洗衣机怎样省电省水351

衣服不可在洗衣机桶内长时间浸泡351

洗衣机用毕要擦干再盖盖352

三、空调机·电风扇·电热器352

怎样调节空调机的旋钮352

怎样用空调机快速更换室内空气353

怎样给空调机清洁板面和机壳353

怎样给空调机的滤清网除尘353

怎样清洁空调机的底盘与内壳354

什么是空调“冷气病”354

怎样预防空调“冷气病”354

选购电扇时怎样检验电扇内电机的质量355

安装空调机的房间也要开窗通风透光355

吊扇比落地扇和台扇优越性大356

电风扇应用快档启动356

电风扇快、中、慢档用电不一样多356

怎样使用电风扇省电357

怎样判断电风扇能否继续运转357

电风扇时用油要求极严格357

怎样给电风扇加油358

电风扇停用要妥善保存358

电风扇受潮后怎么办358

暖风机适合较大的房间使用359

小房间用哪类电暖器好359

卧室和浴室宜选用电热油灯359

四、电热褥·吸尘器及其他360

电热褥的种类及用途360

电热褥分哪几型360

怎样选购电热毯361

电热褥是物美价廉的取暖器361

新电热毯首次使用应先驱潮362

电热毯温度多高为宜362

电热毯不要经常折叠362

怎样安全使用电热毯363

怎样清洗电热毯363

电热褥的常见故障和排除方法363

哪8种人不宜使用电热毯364

吸尘器的类型及应用范围364

电热毯收藏后再用需进行严格检查364

怎样挑选吸尘器365

怎样使用吸尘器365

造成吸尘器吸力变弱、耗电增加的原因366

应该选用有自动恒湿功能的超声波加湿器366

选购哪种电熨斗经济实用367

怎样选购调温电熨斗367

电熨斗生了锈怎样除掉368

使用电熨斗时应注意什么368

蒸汽喷雾电熨斗对“水”有什么要求368

使用电热杯应注意什么369

怎样选购电保温盆369

怎样选购电吹风机370

电吹风机尽量不选用石棉板做绝缘材料的370

使用电吹风机，插入电源座后再开启开关370

怎样选购多用整发器371

多用整发器要在使用过程中进行保养371

电动剃须刀应是不同的使用不同的选择371

电动剃须刀转速减慢如何修复372

电动剃须刀剃不干净胡须怎么修理372

怎样挑选电动剃须刀372

电动剃须刀电动机不转了怎么办373

键盘式电话机上“#”键的用途373

键盘式电话机上“*”键的用途373

利用电话机消毒片防止电话机传染病374

没有电话消毒片时怎样防止电话机传染疾病374

怎样挑选电子表374

防水电子表的防水率并不高375

电子表使用有8个忌讳375

电了表的辅助功能用途不大耗电不少375

石英钟可以倒拨376

怎样选购钮扣电池376

购买家用PC电脑应该从哪几个方面考虑376

怎样才能延长遥控家电的使用寿命377

使用多联电源插座应考虑它的负荷能力377

怎样识别进口原装家用电器378

更换保险丝必须注意型号378

用胶织线做馈线不好379

不能用其他金属丝来替代保险丝379

为什么分电表用电的总数小于总电表380

分电表向总电表补贴多少度电合理380

五、电视机381

选购黑白电视机，怎样进行外观检查381

选购黑白电视机，怎样进行光栅检查382

选购黑白电视机，怎样进行图像检查382

选购黑白电视机，怎样进行伴音检查383

怎样检查黑白电视机的稳定性383

怎样检查黑白电视机的灵敏度383

从国外购买电视机不可忽视它的制式384

怎样检查彩色电视机的色彩质量384

怎样根据房间的大小选择电视机屏幕的大小385

电视机并非屏幕越大越好385

彩电遥控盒放在什么地方好386

彩电摇控盒长期不用时应取出电池386

彩电遥控盒失灵是坏了吗386

能不能用摇控器长时间关闭电视机387

选用天线放大器不可忽视噪声系数387

使用全频道天线不一定就好387

在住户密集的地方还是设架共用天线好388

天线是否架得越高越好388

馈线应尽量“走”近路388

怎样调节电视机的拉杆天线389

拉杆天线的漏电现象不可忽视389

彩电的亮度不宜开得太大389

电视机亮度、对比度的调节应留有余地390

电视机正在收看时不要挪动390

搁置不看的电视机也要经常打开391

夏季要需格外注意电视机的通风散热391

停电时想看电视怎么办391

电视机怎样省电392

怎样避免电视机显相管发生爆炸392

雷雨天能安全收看电视吗393

调压器不能代替电视机的稳压器393

彩色电视机无须再加稳加器393

电视机图像出现一条黑竖道是怎么回事394

一旦电视机冒烟起火该怎么办394

什么时候给电视机除尘合适395

磁化是造成彩电颜色失真的重要原因之一395

灰尘是电视机的大敌395

怎样给电视荧光屏去污396

怎样给电视机除尘396

电视机遇水受潮后怎么办396

怎样录制电视伴音效果好397

不可用插拔电源插头的办法来开关电视机397

盛夏酷暑时不要长时间收看电视398

观看电视的最佳距离是多少398

电视机关掉电源开关后，不一定要拔掉电源插头398

看电视时该饮茶水399

看完电视后应洗手洗脸399

常看电视应补维生素A400

怎样避免中“电视机毒”400

边吃饭边看电视不好400

儿童看电视时间不宜太长401

怎样用照相机拍摄电视图象401

怎样选购晶体管收音机402

六、收录机·录像机·卡拉OK402

选购收录机时，怎样检查外观403

选购收录机怎样鉴别音色质音403

选购收录机时，怎样检查录音效果403

选购收录机时，怎样检查输出插孔404

选购收录机时，怎样检查电源插座404

选购收录机时，怎样进行收音试听404

收录机的按键不可乱用405

怎样知道录音机的磁头该消磁了405

选购收录机时，怎样检查走带情况405

怎样判断磁头的衰老406

录音机应该经常“清洗”406

怎样识别假原声磁带407

哪种颜色的盒式磁带好407

不要用铁盒放磁带408

磁带受了潮怎样烘干408

一个唱针能用多久408

怎样保存唱片409

唱片该平放还是竖放409

怎样给唱片除尘和去静电409

录像机应该安放在尽量靠近彩电的地方410

收录机和录像机的放置环境有讲究410

冬季从室外刚拿到室内的录像机不可立即开机使用410

录像机放不出图像是怎么回事411

录像机使用要“10防”411

使用倒带机是否可以延长录像机的使用寿命412

怎样从外包装识别原装的松下录像带412

录像带不可乱放413

哪些录像带不宜使用413

录像带怕摔413

怎样正确使用录像带414

什么是“卡拉OK”414

家庭卡拉OK对音箱的要求415

养颜护发秘诀419

一、皮肤保养419

控制烟酒可保持嫩肤419

脸部表情不可过分夸张419

洗脸水温以30℃为宜420

洗脸时进行按摩可保持面部娇嫩420

用软毛刷洗脸效果更佳420

女性洗脸后必须用化妆水轻拍面部421

睡前怎样洗脸好422

女性25岁后需用清水拍面422

晚上10点以前就寝有利皮肤恢复疲劳422

夜间怎样进行面部保养423

白天怎样进行面部保养423

睡觉前不该再抹护肤品423

用水果敷面可保养皮肤424

用蜂蜜美容胜过高档护肤品424

油性皮肤可用气熏法美容425

皮肤干燥者可用水洗法美容425

紧缩皮肤可用西瓜425

面部毛孔可用脱脂奶粉收缩426

面部小皱纹可用胡萝卜清除426

茶叶可用来润肤426

面部小皱纹可用蛋清清除427

疏松面皮的色斑可用酸白菜清洗427

粗布可以美容427

笑容不会导致小皱纹428

青菜、水果有助小皱纹的消除428

及时卸装可预防小皱纹的产生428

充足睡眠是防止皱纹产生的重要条件429

防止皮肤干燥即能防止皮肤皱纹产生429

经常饮水可使面肤年轻429

水果是美容的恩物430

睡前饮冷水一杯对皮肤有益430

多食碱性食品可使皮肤娇美431

叶绿素可使皮肤白皙431

多食芝麻能使皮肤娇嫩431

醋蛋美容饮可防止皮肤老化432

补给Vc可以消除面部斑点432

女性20岁后应避免骄阳曝晒433

放松心情是消除面部斑点的内在因素433

眼霜可避免皱纹的产生433

怎样对双唇进行保养434

耳同面一样需要爱心434

热水洗手会使玉手变粗糙435

手套是保养双手的必备品435

手变粗糙时，可戴白手套入睡435

淘米水有养护皮肤之功效436

洗澡水的温度多少为宜436

用浴液洁肤好436

手部也要防晒436

二、秀发护理437

怎样洗发437

怎样弄干脸和身上的水珠437

洗发及按摩可防止脱发438

洗完头发最好是自然凉干439

头发需要哪些营养439

洗发须用同系列的洗发精和护发素439

防止脱发的食物疗法440

头缝经常变换可防秃头440

海水浴后宜用清水洗净头发441

游泳后尽快弄干头发441

家庭卡拉OK的兴起441

坚持早晚梳理头发能防秃头441

头发分岔怎样处理442

过量食盐会导致头发韧硬442

秀发护理应预备多种发梳442

怎样梳头好443

怎样使用摩丝443

使用了摩丝的头发怎样梳理443

可用食醋保持发型444