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第一章 新石器时代1

第一节 新石器时代的稻作农业2

一、湖北是适于稻米生产的地区之一2

二、湖北地区稻作农业的起源4

三、适于稻作农业的生产工具8

四、水稻在生活中的地位10

第二节 陶器12

一、 陶窑12

二、 陶器制造技术16

三、 彩陶文化20

四、 刻划符号和等分知识25

一、红烧土在住宅建筑中的应用28

第三节 红烧土28

二、红烧土的制造30

第二章 商周时期35

第一节 中原商周文化的南下36

一、多种文化的交汇地区36

二、考古发现的商周文化遗迹41

三、商、周王朝对南方的征伐与江南铜矿45

第二节 铜的冶铸和青铜工具51

一、考古发现的商周青铜器51

二、铜的冶铸技术56

三、青铜工具62

四、青铜农具没有大量使用的原因分析66

第三节 手工业的出现与发展69

一、早期漆器、木器的生产69

二、玉器71

三、“和氏璧”及商周时期玉料的来源74

四、房屋建筑78

第三章 楚国科学技术简况84

第一节 采矿与冶金85

一、铜矿的开采与冶炼85

二、青铜器制造工艺92

三、铁的使用与冶铁技术99

四、黄金的使用与加工102

第二节 漆器107

一、考古发现的楚国漆器108

二、漆器制造技术113

三、夹？胎漆器的创始120

一、楚国的丝绸122

第三节 其他122

二、天平127

三、砝码中的数列问题〈18〉128

四、“黄金分割”的运用〈19〉134

五、竹简的制作138

六、曾侯乙编钟的几个问题141

七、绘在衣箱盖上的天文图象145

第四章 秦汉六朝时期149

第一节 秦汉时代的农业150

一、从湖北秦基出土文物看当时的农业生产150

二、西汉时期的粮食生产152

三、铁器的普遍使用157

四、汉代谷物加工机械162

一、考古发现的秦汉漆器166

第二节 漆器与铜镜166

二、秦汉漆器的制造工序及“？工”的性质172

三、鄂城——东吴的制镜中心180

第三节 陶瓷190

一、汉代釉陶的出现和制造工艺190

二、考古发现的六朝青瓷193

三、青瓷制造技术197

第四节 其他202

一、酒的酿造202

二、造船技术的进步206

三、东吴屯田及六朝时的水利开发210

四、佛教的传入和中西文化交流213

第五章 隋唐五代时期222

一、隋“五铢白钱”的铸造及其成分223

第一节 冶金223

二、“九炼钢”226

第二节 《茶经》及制茶技术230

一、“茶神”陆羽和《茶经》230

二、茶叶加工技术234

第三节 其他238

一、圈胎漆器的出现238

二、？布239

第六章 宋元时期244

第一节 冶铸技术245

一、水法炼铜245

二、国内最早的铜殿248

三、铸造铁钱的“沙模”技术251

一、襄州漆器255

第二节 手工业255

二、造纸259

三、武昌的青白瓷262

第三节 其他267

一、我国最早的管形火器267

二、绿松石的开采270

第七章 明清时期275

第一节 农业276

一、垸田的兴起和全面发展276

二、农业生产技术的进步281

三、棉花的种植287

第二节 医药291

一、《本草纲目》与鄂东名医291

二、《本草纲目》中的化学制药295

第三节 土家族科技简况300

一、茶的饮用和生产302

二、玉米的引进与种植305

三、“西兰卡普”308

四、矿产的开发310

第四节 近代科学技术的勃兴312

一、近代科技教育的兴起313

二、汉冶萍公司的建立317

三、汉阳兵工厂和“汉阳式”步枪322

四、无烟火药的试制与生产325

五、“美棉”的引进332

后记338