《论农业》求取 ⇩

英译者序5

英译者引言7

第一卷农业17

第一章 引言17

第二章 农业的目的和范围20

第三章 农业是一种技艺29

第四章 四个要素29

第五章 农业科学的分科31

第六章 土地32

第七章 地点33

第八章 论葡萄的修剪35

第九章 农地37

第十章 土地的测量39

第十一章 农庄上的建筑物40

第十二章 农舍的位置41

第十三章 农庄的院落和房屋42

第十四章 篱笆和围墙44

第十五章 以树为界45

第十六章 一座农庄的四邻46

第十七章 农庄的设备——奴隶48

第十八章 农庄上人员的数量49

第十九章 关于生产工具(半哑的)52

第二十章 牛和牵引牲畜52

第二十一章 狗和四脚家畜54

第二十二章 生产工具(不会说话的)54

第二十三章 农作物56

第二十四章 橄榄和植树57

第二十五章 葡萄树58

第二十六章 葡萄园59

第二十七章 时令和季节59

第二十八章 一年的划分60

第二十九章 第一分季(八个分季的第一季)60

第三十章 第二分季(八个分季的第二季)61

第三十一章 第三分季(八个分季的第三季)62

第三十二章 第四分季(八个分季的第四季)63

第三十三章 第五分季(八个分季的第五季)64

第三十四章 第六分季(八个分季的第六季)64

第三十六章 第八分季(八个分季的最末一季)65

第三十五章 第七分季(八个分季的第七季)65

第三十七章 月亮和一年的六部划分66

第三十八章 施肥67

第三十九章 繁殖的方法68

第四十章 播种、栽培和接枝69

第四十一章 接枝和插枝72

第四十二章 播种紫花苜蓿73

第四十三章 树状的紫花苜蓿73

第四十四章 一般庄稼74

第四十五章 植物的生长75

第四十六章 植物的习性75

第四十七章 作物的管理76

第四十八章 谷粒76

第四十九章 干草的收获77

第五十章 收割78

第五十一章 打禾场79

第五十二章 打谷79

第五十三章 拾落穗80

第五十四章 酿酒80

第五十五章 橄榄制品81

第五十六章 储备干草82

第五十七章 谷仓82

第五十八章 储藏豆类和葡萄83

第五十九章 储藏苹果83

第六十一章 橄榄汁85

第六十二章 保存和消费85

第六十章 食用橄榄85

第六十三章 谷物出仓86

第六十四章 橄榄汁的制造86

第六十五章 酒86

第六十六章 白橄榄87

第六十七章 胡桃、枣、无花果87

第六十八章 吊果87

第六十九章 出售的农产品88

第二卷家畜91

引言91

第一章 牧畜：它的起源、声誉和实践93

第二章 绵羊103

第三章 山羊109

第四章 猪113

第五章 母牛和公牛120

第六章 驴127

第七章 公马和母马129

第八章 马骡和驴骡134

第九章 狗136

第十章 牧人140

第十一章 奶和羊毛143

第三卷小家畜149

第一章 引言和献词149

第二章 各类的别庄152

第三章 别庄以内饲养的家禽158

第四章 泛论鸟类161

第五章 鸫鸟162

第六章 孔雀168

第七章 鸽子169

第八章 斑鸠173

第九章 鸡173

第十章 鹅179

第十一章 鸭181

第十二章 养兔场182

第十三章 野猪和其它四脚兽185

第十四章 蜗牛186

第十五章 睡鼠187

第十六章 蜜蜂和养蜂场188

第十七章 鱼池199