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一、饮食营养1

蔬菜营养分类法1

蔬菜的颜色与营养1

吃辣椒有益健康2

吃凉拌菜要注意什么2

喝豆浆的科学3

饮用香滨须知3

冬天能吃冷食吗4

吃月饼的卫生5

巧食粥5

喝牛奶可以降低胆固醇6

儿童每日喝牛奶好处多7

老年人饮用酸奶好处多7

怎样沏茶饮菜8

喝咖啡请加牛奶8

解酒妙法9

营养食品之最10

红白鸡蛋的营养11

蛋黄是保持记忆力的良药11

心血管高血压病人常吃大蒜好12

“美发食物”12

几种减肥食物12

皮肤健美和食物有关13

可降低胆固醇的食物13

食疗佳品--食醋14

饮食观念的对与错15

运动与饮酒16

速泡香菇法17

巧剥大蒜皮17

巧去莲心皮17

巧去蚕豆壳17

巧去核桃壳17

二、烹调诀窍18

巧洗肉18

怎样洗猪肚18

巧解白糖板结18

菠菜涩味怎样除18

巧泡海带18

巧泡干蘑菇19

巧洗带鱼19

巧洗香菇19

巧抽鲤鱼筋19

怎样除净桃毛19

切肉的学问20

巧切熟蛋20

巧切蕃茄20

巧切面包20

巧拔禽毛20

烹饪用油的学问21

炒菜时油温不宜过高21

炒肉不粘锅法22

油炸巧防溢22

怎样炸冷冻食物22

炒菜省油法23

巧用菜籽油23

巧炒花生米23

巧炸馒头片24

巧妙菜花24

如何使肉片炒得鲜嫩24

巧炒豆腐24

调味品的作用和种类25

怎样煎鱼不粘锅25

巧煎鸡蛋25

炒菜时放调味的顺序26

用味精法26

做菜何时放酒好26

用盐法27

啤酒烹调效果佳27

煮奶何时加糖27

五味的功过27

巧炖猪肉28

煮猪爪法28

煮牛肉法29

巧煮鸡蛋29

巧炖老鸡29

煮牛奶法29

煮面条法30

煮绿豆汤法30

怎样做饺子31

怎样煮元霄32

煮豆馅法32

巧煮花生米32

巧煮陈仓米32

开水煮饭好33

用茶水烧饭好33

煮海带法33

煮火腿法33

肉煮不烂怎么办33

烧开水的学问34

炸过鱼的油怎样去腥34

猪肉异味消除法35

咸鸭蛋放久了怎么办35

怎样去掉鱼类的腥味35

煮虾时巧除腥味法35

鱼胆破了怎么办36

巧防酸菜中毒36

巧用剩鱼做鱼羹36

巧吃海蜇37

吃鱼小常识37

巧吃松花蛋37

一棵白菜三种吃法38

吃咸鸭蛋新法38

烹调土豆窍门6则39

土豆去皮和烧法39

自制无泥松花皮蛋法40

做汤小经验五则40

速效泡菜法40

香椿的烹制41

如何泡制腊八蒜41

巧食海带41

自制花生酱法42

做拔丝法42

蒸馒头法42

巧用高压锅煮豆馅42

去除容器腥味法43

除自来水怪味法43

清除水垢法43

巧除室内异味43

巧除茶具上的茶垢44

巧除暖瓶水垢44

巧擦玻璃44

如何使白银首饰恢复光彩44

如何去除瓶内油污45

烟筒防锈法45

除锈和防锈法45

巧除痰盂内污垢45

如何清洗不锈钢餐具46

清除电饭锅饭焦法46

高压锅消毒法46

白瓷砖去污妙法47

巧除煤气灶污垢47

皮革制品去垢法47

巧除钢笔尖内污物47

墨汁迹如何除47

巧除水泥地板墨迹48

如何清除地毯上的油污48

书画墨染去除法48

巧洗毛巾49

洗涤衣服防褪色法49

巧除霉味49

巧除书籍油迹49

巧除书籍手指印49

三、去污除臭49

集邮时邮票脏了怎么办50

减少煤气污染妙法50

洗牛仔裤不褪色方法50

巧除汗液染黄的衣服51

内衣宜用冷水洗51

干洗床罩法51

巧洗绒衣绒裤51

7种去污法52

怎样洗深色绸料衣服52

怎样洗涤毛皮服装52

怎样洗涤人造毛大衣53

干洗毛料服装法53

怎样洗涤毛织物53

如何洗羽绒服54

清除皮制品霉点法54

呢子大衣如何除尘54

呢料衣服除亮法54

冬衣洗涤法55

怎样洗帐子56

皮鞋、毛线返新法56

巧洗翻毛皮鞋57

巧除球鞋臭味57

巧擦皮鞋57

四、贮藏保养58

贮存鲜蛋法58

冷冻食品解冻后不宜存放58

防止猪油变味法59

怎样选购及贮存海蜇59

怎样保存人参60

夏季保管银耳、人参、香烟法60

茶叶保存妙法60

家庭贮存苹果法61

防止大米生虫法62

密闭法贮藏大米62

巧存花生米63

储存绿豆妙方63

如何久存香菜63

巧贮大蒜63

蒜苗保鲜法64

马铃薯的贮存64

怎样贮存大白菜64

怎样保存毛衣65

如何收藏夏令服装65

冬装的收藏和洗涤66

皮毛衣料保存法67

保养冬衣的方法67

风雨衣的保养68

塑料雨衣有皱折怎么办68

保存皮鞋法69

铝制品养护法69

怎样保护自行车70

金首饰的保养70

珍珠保养法71

假发套的使用与保护72

五、家用电器73

家电电源插头的科学使用73

家用电器的忌讳74

家用电器摆放禁忌75

怎样选择彩电76

怎样用好彩电76

电视机的尺寸是怎样标志的77

怎样使用电视机频率微调旋钮78

如何识别进口原装彩电78

如何使用彩电遥控器79

电视机的日常维护80

如何判定彩电的异常80

如何判别显像管老化81

怎样辨别电视台与电视机故障81

电视机的亮度不宜开得太大82

电视屏幕脏了怎么办83

如何消除电视屏幕重影83

如何纠正彩电的色彩偏差84

电视机如何省电84

电视机起火怎么办85

不宜用平绒布做电视机罩85

如何选择录像机和放像机85

录像机的使用常识86

如何安放录像机86

如何使用录像机磁头清洁带87

录像机可以用来倒带吗88

录音机的使用和维护89

录音机发生缠带怎么办89

铁盒不宜存放磁带90

怎样除掉唱片上的灰尘90

消除收音机杂音的妙方90

怎样使用冷冻箱90

电冰箱内干燥的秘密91

电冰箱停机前的准备92

停电期如何使用电冰箱92

电冰箱停用后的保养93

冬季电冰箱不宜停用93

电冰箱并非保险箱94

冰箱的多种用途95

冰箱下不宜垫皮垫95

全自动洗衣机的挑选97

洗衣机的保养97

怎样正确使用洗衣机98

洗衣机节电方法99

吸尘器的选购与维护99

电风扇不宜久吹100

怎样收藏电扇101

使用微波炉须知101

使用微波炉的禁忌102

电饭锅煮饭小经验103

电饭锅节电窍门103

家用吸油烟机的使用与保养104

怎样利用食品标签选购食品106

六、购物指南106

识别淀粉优劣法107

绿豆粉皮鉴别法107

怎样挑选鸡蛋108

选购活鸡的方法108

冰冻禽肉新鲜度的识别法108

挑西瓜妙法109

如何选藕109

巧辨小磨香油质量110

怎样选购和保存茶叶110

巧辨真假味精111

外国酒瓶上的标志111

怎样识别各种皮革111

怎样挑选裘皮大衣112

如何选择运动服113

怎样挑选服装夹里113

巧辨毛线的质量114

怎样选购冬季服装114

羽绒被的选购和使用114

怎样识别变质化妆品115

怎样判别白银首饰115

怎样判断金首饰的成色115

选购钻戒要诀116

怎样识别药品的有效期117

失效药品的特征118

塑料袋的鉴别118

怎样选购沙发118

如何选购电话机119

识别假人民币的方法120

如何区别真伪美钞120

如何鉴别真伪火车票121

如何挑选照相机122

识别磁带质量法122

如何挑选灯具123

怎样选用洗涤剂123

鉴别蚊香优劣法124

怎样选购瓷碗125

怎样选购和使用热水器125

七、卫生保健127

眼睛保健10法127

怎样消除视力疲劳128

滴眼药水的学问128

巧冶牙痛2则129

镶牙的学问129

怎样保护鼻子130

怎样防治鼻炎131

止鼻血6法132

五官常见急症的自我治疗133

防治感冒法134

饮水缓解哮喘法135

简便的止咳疗法135

怎样防治口臭135

如何防唇干裂136

怎样防治手足多汗136

伤湿止痛膏治疗冻疮法136

治疗皲裂简便方法137

巧治烫伤137

防治冻疮验方137

怎样煎中药138

怎样上坐药139

拔火罐法139

热敷法140

家庭换药法140

旅游途中怎样护肤141

背部防疼痛法141

传染病人居室的消毒方法142

旅游中实用驱蚊法143

心理疲劳及调整143

消除苦恼的10种方法144

预防忧郁症的8种方法145

焕发精神5诀窍145

巧治头痛147

消除大脑疲劳法147

家庭常备的防暑药147

家庭存药不宜多148

吃药的学问149

怎样预防心脑血管病150

春季养身法150

夏日保健4则151

唾液养生法152

养生防“五劳”153

巧挑肉中刺154

怎样防晕车154

涂口红的诀窍156

小小健身法156

面部皮肤的保健157

八、美容健身158

睡眠是有效的美容法158

减肥保健14法158

美容7戒160

九、日常生活161

家庭菜刀的选择和使用161

巧取糊状物161

饭后宜用茶水漱口162

色彩搭配的艺术162

怎样戴围巾才有魅力163

穿西装的讲究163

围巾熨烫法164

看完电视要洗脸164

洗脸的学问165

使用电动剃须刀法166

刷牙的最佳时间166

洗脚水的温度166

如何佩戴装饰品167

怎样戴贵金属饰物168

晒衣服的学问168

沐浴新招169

冬天：小儿如何洗澡170

雪天骑车怎样防滑170

乘火车的常识171

看电视应注意什么172

裁硬纸法172

手表排潮法172

使用名片的学问173

十、花鸟的虫鱼174

怎样选购居室盆花174

怎样用花卉美化客厅175

盆栽米兰越冬小常识175

室内绿化佳品--吊兰176

插花保鲜法177

怎样保养人造花178

盆花浇水要点178

花盆保湿小窍门179

盆栽花卉除虫法179

金鱼出盆期的保养179

居室布置应常变动181

十一、居室环境181

居室门前放置棕垫好181

居室变宽8法182

家庭用品的几种更新方法183

家具木材脱色法184

家具养护10巧184

室内装饰的色彩和材料选择186

怎样粘贴瓷砖、马赛克187

怎样铺贴塑料卷材地板187

铁窗安纱窗法188

春冬季室内增湿器189

室内防潮简法189

地毯的使用和保养190

如何选择房内灯具191

正确使用香水法191

阳台门的隔热防寒法191

怎样使用杀虫剂192

什么时候点蚊香最好193

生活中的最佳高度193

十二、生活禁忌195

不要用白纸或印刷纸包食品195

春季不宜食肝196

莫食隔夜熟白菜196

饭后忌抽烟197

有煤油味的鱼虾不能吃197

吃化肥催发的豆芽要防中毒198

吃西红柿3忌198

吃有黑斑的番薯会中毒198

柑桔发苦不宜吃199

脂类食物不要高温加热200

注意保护维生素200

鸡蛋不宜生吃200

烂白菜不能吃201

绿叶蔬菜不宜焖煮201

方便面不可久存202

久吃方便面不益健康202

膳食纤维不宜过多203

长期素食会引起锰缺乏204

啤酒对人人都有益吗204

饮水储存不应超过3天205

发烧时不宜喝茶水205

五种开水不能喝205

牛奶可以冰冻吗205

空腹不宜喝牛奶206

莫用暖瓶盛果汁206

牛奶加巧克力有害207

十五种食品禁忌207

哪些食物不能同时吃208

不宜食用和不宜经常食用的食物208

油炸食不可多吃209

哪些人不宜吃鸡209

不宜用高压锅煮绿豆210

吃罐头要当心铅中毒210

煤气不要拧到最小程度211

用筷“六忌”211

餐桌帝的“十不”212

碘酒、红药水不宜久存213

四环素与牛奶不可同服214

喝中药汤忌加糖214

穿西装七忌214

领带系紧影响视力215

哪些人不宜穿羽绒服215

六种人不宜穿茄克衫215

勿用洗衣皂洗毛线216

皮衣收藏四忌216

开灯睡觉对人体有害216

洗澡“五不宜”217

冬季不宜常舔唇217

忌妒忌218

戴电子手表四忌218

这些人不宜使用电热毯218

铝具对人体有危害吗219

橡皮塞忌汽油220

不要在缝纫机踏板上垫防护物220

不要用微波炉加热冷冻食物220

铁锅不宜做酸食220

哪些病人不宜乘飞机221

久存肥皂不好221

十三、百物妙用222

牛奶的多种用途222

猪皮妙用润咽喉222

肉皮和猪蹄可抗老防癌223

花生米治疗风寒胃痛223

蜂蜜可治口腔溃疡223

梨的药用223

玉米须的妙用224

南瓜的药用价值224

胡萝卜的营养与药用225

萝卜的妙用226

辣椒对胃有益226

巧用生姜227

葱的食用和药用227

大蒜的药用227

几种蔬菜的妙用228

樱桃的妙用229

柿子的药用功能229

盐能健体美客230

醋的妙用230

白醋可防治感冒和脚气231

葡萄酒的妙用231

巧用肥皂碎片232

肥皂的妙用232

牙膏的多种用途233

残茶妙用种种234

茶外“茶”的的妙用235

香蕉皮的妙用237

消炎止痛膏的妙用237

桔皮可用于养花237

佐料也是良药238

巧用压力锅239

冰箱的妙用239

电吹风的新用途240

怎样使缝纫机针长寿241

巧封塑料袋口241

延长高压锅胶圈寿命法241

如何使锁好开241

十四、修旧利废241

巧补铁锅242

怎样使新砂锅不漏242

巧补塑料雨披242

巧修菜刀把242

怎样使菜板不裂242

巧改换气扇243

自行车内胎再利用243